Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Linecké těsto

Name: Linecké těsto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky; 250 g cukru moučka; 250 g másla; 2 žloutky; 1 celé vejce; citrónová kůra; vanilkový cukr

Recept na dobré linecké těsto upotřebíte nejen o Vánocích. Jeho využití je opravdu velké, připravit z něj můžete ať už cukroví, nebo jednoduché sušenky. S těstem se velice dobře pracuje, drží tvar a nelepí se.

Beetty

16 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min bez doby odležení

20 min (20 min příprava, bez doby odležení)

13. 7. 2009 07:14

500 g 500 g hladké mouky

250 g 250 g cukru moučka

250 g 250 g másla

2 2 žloutky

1 1 celé vejce

citrónová kůra

vanilkový cukr

Nutriční hodnoty

Energie	20 592 kJ / 4 922 kcal
Bílkoviny	75,29 g
Tuky	235,21 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	1,32 g
Sodík	135 mg
Sůl	0,28 g
Sacharidy	618,39 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Máslo vyndáme z ledničky a necháme povolit.
Do mísy prosejeme hladkou mouku a cukr moučka. Přidáme máslo, citronovou kůru, žloutky, vanilkový cukr a vejce.
Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme v lednici odležet.
Těsto lze použít na klasická kolečka (hvězdičky) s marmeládou nebo jako základ pod vosí hnízda. Z tohoto těsta vykrájím formičkou různé tvary a upeču.
Potírám čokoládovou polevou a sypu strouhanými oříšky, jsou to výborné, jednoduché sušenky (zkusila jsem je i slepovat krémem, ale není to ono).
TIP Kdy je správný čas promazávat linecké cukroví?