Linecké vánoční cukroví

Gabina_I Kuchařka:

Cukroví , Pečené 4 názory

21

Suroviny

15 dkg hladké mouky
8 dkg Hery nebo podobný tuk
5 dkg moučkového cukru
2 žloutky
2 lžičky vanilkového cukru
1 lžička citronové šťávy
marmeláda na lepení
Pokud volíme větší zdobení dále potřebujeme:
bílou poleva
tmavou čokoládovou polevu
cukrářské zdobení
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Mouku, tuk – Hera, moučkový cukr, žloutky, vanilkový cukr a citronovou šťávu – vše smícháme v míse a vypracujeme pořádně prohnětené těsto, které dáme do lednice odpočinout. Doba odpočinutí těsta je přibližně 1,5-2 hodinky.

  2. Před vyválením musíme těsto nechat trochu povolit, aby bylo vláčnější. Potom vyválíme plát silný asi 2 mm. Pokud se nám těsto lepí, můžeme jej podsypávat moukou.

  3. Nachystáme si formičky a vykrajujeme tvary, které skládáme na plech, kam jsme dali papír na pečení. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů dozlatova (cca 6-8 min.).

  4. Hotové vyndáme z trouby a necháme vychladit. Studené slepujeme marmeládou, a pokud chceme nápaditější cukroví, zdobíme čokoládovou polevou a můžeme také posypat cukrářským zdobením. My máme rádi klasiku :o) dobrou chuť.

Poznámka

Pokud chceme ořechové linecké, do těsta přimícháme hned na začátku drcené lískové nebo vlašské ořechy.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Linecké vánoční cukroví

  • @ala Kika @ala Kika

    Dobrý den,vyzkoušela jsem váš recept:-) a musím všem vřele doporučit;-)těsto bylo super, nelepilo, netrhalo a krásně z něj vykrajovalo byla jsem mile překvapená a do toho je i chutné takže splňuje vše co jsem očekávala:yes: už několik roků zkouším linecké od koho můžu a vždy to je katastrofa takže díky za tento recept ;-)krásné svátky a hezké Vánoce přeji :-)

    Odpovědět

  • Gabina_I Gabina_I(autorka receptu)

    mariana: bohužel nevím, mám různé velikosti vykrajovátek. Po slepení se mi to vešlo do misky hluboké 8,5cm dlouhé 20cm. Snad to pomůže.. :-8

    Odpovědět

  • mariana. mariana.

    Gábinko,prosím, na kolik kusů vyjde tahle dávka těsta?Děkuji:-)

    Odpovědět

  • *** ***(neregistrovaný)

    Super:-p

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo