Linecké vánoční cukroví

Postup přípravy

1. Mouku, tuk – Hera, moučkový cukr, žloutky, vanilkový cukr a citronovou šťávu – vše smícháme v míse a vypracujeme pořádně prohnětené těsto, které dáme do lednice odpočinout. Doba odpočinutí těsta je přibližně 1,5-2 hodinky.
2. Před vyválením musíme těsto nechat trochu povolit, aby bylo vláčnější. Potom vyválíme plát silný asi 2 mm. Pokud se nám těsto lepí, můžeme jej podsypávat moukou.
3. Nachystáme si formičky a vykrajujeme tvary, které skládáme na plech, kam jsme dali papír na pečení. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů dozlatova (cca 6-8 min.).
4. Hotové vyndáme z trouby a necháme vychladit. Studené slepujeme marmeládou, a pokud chceme nápaditější cukroví, zdobíme čokoládovou polevou a můžeme také posypat cukrářským zdobením. My máme rádi klasiku :o) dobrou chuť.