Linecké vánoční cukroví
Gabina_I
Suroviny
- 15 dkg hladké mouky
- 8 dkg Hery nebo podobný tuk
- 5 dkg moučkového cukru
- 2 žloutky
- 2 lžičky vanilkového cukru
- 1 lžička citronové šťávy
- marmeláda na lepení
- Pokud volíme větší zdobení dále potřebujeme:
- bílou poleva
- tmavou čokoládovou polevu
- cukrářské zdobení
Postup přípravy receptu
Mouku, tuk – Hera, moučkový cukr, žloutky, vanilkový cukr a citronovou šťávu – vše smícháme v míse a vypracujeme pořádně prohnětené těsto, které dáme do lednice odpočinout. Doba odpočinutí těsta je přibližně 1,5-2 hodinky.
Před vyválením musíme těsto nechat trochu povolit, aby bylo vláčnější. Potom vyválíme plát silný asi 2 mm. Pokud se nám těsto lepí, můžeme jej podsypávat moukou.
Nachystáme si formičky a vykrajujeme tvary, které skládáme na plech, kam jsme dali papír na pečení. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů dozlatova (cca 6-8 min.).
Hotové vyndáme z trouby a necháme vychladit. Studené slepujeme marmeládou, a pokud chceme nápaditější cukroví, zdobíme čokoládovou polevou a můžeme také posypat cukrářským zdobením. My máme rádi klasiku :o) dobrou chuť.
Poznámka
Pokud chceme ořechové linecké, do těsta přimícháme hned na začátku drcené lískové nebo vlašské ořechy.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Linecké vánoční cukroví
-
Dobrý den,vyzkoušela jsem váš recept
a musím všem vřele doporučit
těsto bylo super, nelepilo, netrhalo a krásně z něj vykrajovalo byla jsem mile překvapená a do toho je i chutné takže splňuje vše co jsem očekávala
už několik roků zkouším linecké od koho můžu a vždy to je katastrofa takže díky za tento recept krásné svátky a hezké Vánoce přeji -
mariana: bohužel nevím, mám různé velikosti vykrajovátek. Po slepení se mi to vešlo do misky hluboké 8,5cm dlouhé 20cm. Snad to pomůže..
-
Gábinko,prosím, na kolik kusů vyjde tahle dávka těsta?Děkuji
-
Super
Přidat komentář
