Pravá gulášová polévka
Sytá a voňavá gulášová polévka vás potěší. Můžete ji směle použít jako samostatný hlavní chod nebo jako vydatnou večeři. Máloco naláká ke stolu lépe, než majoránkou a česnekem vonící talíř husté masové polévky s čerstvým chlebem.
Ilustrační video
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 101 kJ / 1 219 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,56 g |
| Tuky | 61,78 g |
| Vláknina | 15,16 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sodík | 163 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 85,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ze sádla a mouky usmažíme světlou jíšku. Zalijeme ji trochou vlažného vývaru, dobře rozmícháme a za občasného míchání vaříme pomalým varem 5 minut. Odstavíme.
Krok 2: Na rozehřátém sádle zpěníme cibuli nakrájenou nadrobno.
Krok 3: Přidáme maso nakrájené na malé kostky. Mírně je opečeme a zaprášíme mletou paprikou. Znovu krátce opečeme a zalijeme trochou vývaru. Osolíme, opepříme a dusíme do poloměkka.
Krok 4: K poloměkkému masu přidáme oloupané a na malé kostky nakrájené brambory, česnek utřený se solí a podle potřeby dolijeme vývar. Dusíme doměkka.
Krok 5: K měkkému masu s bramborami přilijeme připravený vývar s jíškou. Přidáme majoránku a vše ještě chvíli povaříme.
Krok 6: Před podáváním přidáme nakrájenou petrželovou nať. Podáváme s chlebem nebo s pečivem.
Zveřejněno 7. 5. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pravá gulášová polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/614O
Moje poznámka
Pravá gulášová polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/614O
Nejnovější recepty
Jednoduchý dort s mascarpone a ovocem
Přidáno před 5 hodinami
Trhané kuřecí šťavnaté prso
Přidáno před 10 hodinami
Zeleninová polévka s kmínem a strouháním
Přidáno před 11 hodinami
Vepřové nudličky na cibuli
Přidáno před 11 hodinami
Placky se sýrem cottage
Přidáno před 11 hodinami
Koláč s balkánem a s červenou cibulí
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka z pohanky a hub
Kajkajak před 1 hodinou
Kynuté knedlíky bez vajec - jako pírko
brtna před 1 hodinou
Šlehačková roláda bez mouky
Surmei před 3 hodinami
Domácí lasagne
stosmi před 3 hodinami
Falešný guláš z pomalého hrnce
brtna před 4 hodinami
Staročeská jehla
Sahula před 5 hodinami
Vepřové maso zapečené ve smetaně
RomanaMonika před 6 hodinami
Čočková polévka - rychlá, vydatná s chlebem
SabusQa před 6 hodinami
Celerovo nivová pomazánka
Tynaja před 6 hodinami
Tématické fráze:
gulášová polévka,
gulášová polévka recept,
recept na gulášovou polévku,
polevky recepty,
recept gulášová polévka,
recepty polévky gulašova,
gulášová polévka z mletého masa,
gulášová polévka recepty,
gulášová polévka z hovězího masa s kostí,
gulášová polévka z kostí,
pravá gulášovka,
recepty polévky,
gulášová polévka top recept,
polévky gulášová polévka recepty,
gulášová polívka,
recepty na gulasovou polévka,
gulášová polévka mleté maso,
guláš polevka,
gulas polevku,
gulášová polévka z gulase
Suroviny:
vývar masový,
maso hovězí,
cibule,
česnek,
sádlo,
brambory,
paprika sušená sladká,
pepř mletý,
majoránka,
kmín celý,
nať petrželová,
sůl,
sádlo,
mouka hladká
Komentáře (8)