Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květákový salát s vejci

Květákový salát s vejci je jednoduchá a svěží příloha k pečenému či grilovanému masu, ale dobře poslouží i jako samostatné lehké jídlo. Křupavý květák doplníme vejci, cherry rajčátky, jarní cibulkou a mixem salátových listů, vše spojíme majonézou a dochutíme citronem.

Hodnocení receptu je 4,9 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 702 kJ /
885 kcal
Bílkoviny40,12 g
Tuky67,14 g
Vláknina18,00 g
Cholesterol 1,09 g
Sodík 803 mg
Sůl1,74 g
Sacharidy21,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák nejprve namočíme do studené vody, aby se vyplavil případný hmyz. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Do většího hrnce dáme vařit osolenou vodu. Krok 2: Květák rozebereme na růžičky, dobře omyjeme a vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme 3 minuty, poté ho scedíme a ihned zchladíme v ledové vodě, aby se zastavil var a květák příliš nezměkl. Krok 3: Mezitím do větší misky nakrájíme cherry rajčata a bílou část jarní cibulky. Krok 4: Květák posekáme na drobné kousky a přidáme do misky. Vmícháme majonézu, zakápneme citronovou šťávou, opepříme a podle chuti dosolíme. Krok 5: Pokud salát podáváme k pečenému nebo grilovanému masu, promícháme ho, rozdělíme na listy zeleného salátu a navrch přidáme vejce nakrájená na osminky a nasekanou nať jarní cibulky. Krok 6: Pokud salát podáváme samostatně, můžeme do něj vmíchat najemno nakrájený tvrdý sýr, šunku nebo obojí. Nakonec přidáme vejce nakrájená na menší kousky. Salát necháme krátce vychladit a podáváme s opečeným toastem.

TIP: Desatero: Květák - oblíbené recepty

Zveřejněno 9. 6. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Květákový salát s vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLom

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Květákový salát s vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLom

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Sefiragold: :-) moc děkuji za komentář, omlouvám se za opožděnou reakci, dříve to nešlo, :-K Přeji krásné příští dny :-K

Vynikající 😋 budu dělat častěji, moc děkuji

Tématické fráze:
květákový salát, květákový salát recept, saláty recepty, salát z květáku, květák recepty, salát s vejcem, salat s vejci, pinteres květákové saláty, vejce salát, salát květák, salát z květáku recepty, vejce recept, květákový salát s ve vejci, saláty z květáku, květák- salát, květákový salaát s vejci

Suroviny:
květák, vejce, rajče cherry, cibulka jarní, majonéza, sůl, šťáva citronová, pepř mletý, sýr tvrdý, šunka

Přidat fotografie receptu
]