Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočkové placičky na způsob bramboráčků

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 102 kJ /
981 kcal
Bílkoviny85,26 g
Tuky23,32 g
Vláknina36,00 g
Cholesterol 583 mg
Sodík 1,06 g
Sůl2,42 g
Sacharidy89,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme vývarem (já použil z uzeného ramínka) asi 5 cm nad čočku a na mírném ohni pod poklicí vaříme doměkka, podléváme dle potřeby. Není nutné čočku předem namáčet, ale kdo chce, uvaří ji dle svých zvyklostí. Po uvaření z čočky slijeme přebytečnou tekutinu a necháme ji zchladnout. Krok 2: Čočku v hrnci jen mírně pomačkáme šťouchadlem, nebudeme pak potřebovat mouku ani škrob na zahuštění. K čočce přidáme dvě vejce, nastrouhaný česnek, drobně pokrájené uzené nebo slaninu a dle chuti osolíme a okořeníme. Vše řádně promícháme. Krok 3: Do rozpálené pánve s trochou oleje klademe lžící hromádky, zploštíme na placičky a smažíme z obou stran dozlatova. Hotové odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk a můžeme podávat. Krok 4: Podáváme samostatně nebo se zeleninovým salátem. Výborné budou i jako příloha k minutkám tam, kde se podává klasický bramborák. Vynikající jsou i za studena.

Zveřejněno 13. 7. 2019

Poznámka autora recepty73

...nápad na čočkové placičky jsem zaslechl v televizi a nedalo mi, je nevyzkoušet ...udělal jsem dobře, jsou vynikající!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočkové placičky na způsob bramboráčků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RN6w

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočkové placičky na způsob bramboráčků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RN6w

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
čočkové placky, čočkové bramboráky, recepty z hrachu

Suroviny:
čočka, vývar, vejce, majoránka, sůl, pepř mletý, mouka hladká, maso uzené, olej

Přidat fotografie receptu