Brambory na špeku a cibulích z papiňáku

Postup přípravy

1. Do papiňáku dáme na drobnější kostičky nakrájený špek a necháme ho mírně zrůžovět.
2. Přidáme cibule, které jsme nakrájeli na tenké půlměsíčky a ty ještě překrojili na polovinu.
3. Dále přidáme brambory nakrájené na kolečka o síle cca 5 mm, osolíme, přidáme kmín, podlijeme vodou a promícháme.
4. Hrnec uzavřeme poklicí a od doby varu vaříme pod tlakem na mírném plameni 5 minut. Necháme cca 3 minuty dojít a až povolí tlaková pojistka, hrnec otevřeme.
5. Takto připravené brambory můžeme podávat k různě upravenému masu. Nebo je můžeme konzumovat s různými saláty, mlékem, či kefírem.