Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborový salát s vaječným dressingem

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 249 kJ /
777 kcal
Bílkoviny43,77 g
Tuky33,64 g
Vláknina9,40 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 782 mg
Sůl1,74 g
Sacharidy70,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Krok 2: Vejce oloupeme a oddělíme žloutky a bílky.
Do vyšší mixovací nádoby dáme žloutky, trochu octa, sůl, pepř, hořčici a nalijeme olej tak, aby byly žloutky potopené.
Vše rozmixujeme. Je-li vzniklá " majonéza ", příliš hustá, přidáme olej.
Zbylé bílky nasekáme nadrobno. Krok 3: V míse promícháme brambory s připraveným dressingem, přidáme jemně nakrájenou šalotku, bílky, kapary, pažitku a petrželku. Je-li třeba dochutíme solí a pepřem.

Zveřejněno 8. 8. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový salát s vaječným dressingem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0K1X

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový salát s vaječným dressingem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0K1X

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
bramborový salát, recepty bramborové salaty

Suroviny:
brambory, vejce, hořčice dijonská, olej, ocet vinný bílý, cibule šalotka, kapary, sůl, pepř mletý, pažitka, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu