Pečené hřiby s růžičkovou kapustou a slaninou

Postup přípravy

1. Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Slaninu nakrájíme na kostičky.
2. V hrnci přivedeme vodu k varu. Osolíme ji a povaříme cca 5 minut kapustičky, které jsme zbavili košťálu a vrchních poškozených lístků. Vybereme je z vody a necháme okapat.
3. Do pekáčku dáme kousky hřibů, růžičky kapusty, osolíme, posypeme slaninou, přidáme tymián a mírně zakápneme olejem. Zakryjeme a dáme do trouby, vyhřáté na 180° a pečeme přibližně 20 minut, do změknutí kapustiček. Je-li třeba, mírně podlijeme. Ke konci pekáček odkryjeme a necháme dopéct dozlatova.
4. Jako přílohu jsem měla bylinkový kuskus, ale stačí jen bagetka.