Ledovy salat iceberg po cesku
Suroviny pro ctyri osoby
- hlávka ledového salátu Iceberg
- Sterilovaná kukuřice bonduelle
- 50 g uzený špek
- česnek
- sůl
- cukr
- ocet
Postup přípravy receptu
Nejprve si uvarime zalivku na salat.
Osmazime uzeny spek a tuk slijeme. Zalijeme trema dcl vody, ochutime soli, cukrem a troskou octu.
Pote oloupeme cesnek, cca ctyri strouzky a nakrajime jej na tenke platky. Vlozime do zalivky, prikryjeme poklici a pouze zavarime.
Pote dame zalivku vychladit do studene vody.
Ledovy salat radne proplachneme, rozkrajime na mensi kousky a rozdelime od sebe listky.
Dame do salatove misy, vsypeme kukurici bonduelle bez nalevu a zalijeme vychlazenou zalivkou. Timto je salat hotov a muzeme podavat.
Poznámka od kuchařky
Salat s touto zalivkou je velice chutny a osvezujici, zvlaste pokud je dobre vychlazeny
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ledovy salat iceberg po cesku
-
Dekuji za bodik a k tomu cesneku,nejsem zrovna zaniceny milovnik cesneku,je velice silny a aromaticky,ovsem v tomto pripade doda po lehkem zavareni tu spravnou chut.delali jsme tento ledovy salat ve spanelsku a samozrejme i spanelum chutnala nase pocestena verze se spekem a cesnekem.
-
Recept se mi líbí
Já přidávám drobně nakrájenou cibulku místo česneku, ale cibulku zamíchám do salátu, nevařím, (ale i ten česnek vyzkouším) Se špekem znám salát z dětství, maminka také dávala špek do hlávkového salátu a také ho i trochu promastila vypečeným, ne horkým tukem, ale až těsně před použitím. Je to opravdu dobréBodík
-
ahoj,jasne ty skvarky,da to tomu tu spravnou chut.
-
Kamile, ptám se jako úplný ňouma, ale těmi 3 dcl vody se asi zalévají ty škvarečky, že? Nebo ne - používá se vypečený tuk? Dškuji.
-
Kamile, tak to jsme dvá, já taky nejraději improvizuju a tak se mi zdá, že ty improvizovaná jídla jsou skoro nejlepší-je to něco nového a tu chuť až tak neznáme a to je na tom fajn.
-
Ahoj a dekuji za privitani,rad obcas kuchtim,takze urcite neco dal pribyde.Jsou tady bezva recepty,obcas vsak musim improvizovat nebot tady na ostrovech nemam vzdy po ruce ty spravne suroviny.
-
Kamile, já tě tady u nás vítám, ať se ti tu líbí, jako nám všem
Opět se rozšíří skupinka šikovných kuchtíků a to je primaZačal si pěkně, tak se těším na další tvoje recepty
1-64-64-exact.jpg "pipre")
