Polévka z bílých fazolí a sušených hub
Lahodná a jemná polévka plná fazolí a hub je výborný nápad na oživení jídelníčku. Houby polévce dodají šmrnc a fazole jsou zásobárnou plnohodnotných bílkovin. Dali byste si? Tak si ji zkuste připravit.
Postup přípravy
Krok 1: Fazole namočíme den předem do studené vody. Druhý den vodu vyměníme, přidáme bobkové listy a nové koření. Přivedeme k varu a vaříme doměkka asi 40-60 minut.
Krok 2: Houby zalijeme trochou teplé vody a necháme máčet. Uvařené fazole scedíme a vývar uchováme.
Krok 3: Pórek očistíme a nakrájíme na nudličky.
Krok 4: V hrnci rozehřejeme máslo. Přidáme pórek a necháme ho zesklovatět. Vsypeme mletou papriku a zamícháme. Přidáme mouku a orestujeme, aby vznikla světlá jíška.
Krok 5: Jíšku zalijeme vývarem z fazolí a rozmícháme. Přidáme sušené houby i s vodou. Přivedeme k varu a zhruba 20 minut provaříme.
Krok 6: Polévku podle potřeby zředíme vodou nebo vývarem. Do polévky přidáme fazole a ještě krátce provaříme.
Krok 7: Nakonec odebereme trochu polévky. V odebrané polévce smícháme obě smetany. Rozmícháme a vlijeme zpět do polévky.
Krok 8: Už jen prohřejeme a dochutíme solí, pepřem, octem nebo cukrem.
Zveřejněno 15. 1. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z bílých fazolí a sušených hub
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O4RR
Moje poznámka
Polévka z bílých fazolí a sušených hub
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O4RR
Nejnovější recepty
Kedlubnový salát s uzeným tofu
Přidáno před 3 hodinami
Panang kari s rýží
Přidáno před 4 hodinami
Tiramisu roláda se šlehačkou a pomazánkovým máslem
Přidáno před 9 hodinami
Chlebová polévka s pivem a tvarůžky
Přidáno před 11 hodinami
Jablečnoořechová bábovka se šlehačkou
Přidáno 19. 4. 2026 17:10:28
Slavnostní jablečný závin z listového těsta
Přidáno 19. 4. 2026 15:02:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché vynikající langoše
daninako před 33 minutami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
RabaRoman před 38 minutami
Domácí houskový knedlík
[email protected] před 2 hodinami
Salát z čínského zelí k večeři
Napalsko před 3 hodinami
Vepřová polévka
Kajkajak před 3 hodinami
Vepřová pečeně
Kajkajak před 4 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
[email protected] před 7 hodinami
Staročeský kostrbáč s uzeným masem
Glapet před 7 hodinami
Vánoční marokánky
Marta Hofmanova před 8 hodinami
Mrkvový koláč se švestkami
jijana před 9 hodinami
Tématické fráze:
fazolová polévka recept,
polévky recepty,
fazolová polévka z bílých fazolí,
bílá fazolova polévka,
bílé fazole recept,
bílé fazole recepty,
polévka z bílých fazolí,
fazolová polévka,
fazolová polévka bílé fazole,
polevka ze susenych hub,
fazolová polévka bílá,
recepty na fazole,
recepty ze sušenych hub,
bílé fazole polévka,
fazole recept,
fazole recepty,
sušené houby recepty,
sušené houby recept,
recept polévka z bílých bílých fazolí,
polevka s bilych fazoli
Suroviny:
fazole,
houby sušené,
pórek,
máslo,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
smetana zakysaná,
smetana na vaření,
bobkový list,
koření nové koření,
cukr,
ocet,
sůl,
pepř bílý mletý,
vývar masový
Komentáře (43)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
toš sem si prostudoval receptík a jistě bude velice dobrá a hlavně jemná a vyzývající o přidání.
Určitě ji vyzkouším i když je zvykem u nás uečitě na závěr dát - u nás se říká majoránkové plevy- tedy majoránku a také česnéček. Ale to je naše oblastní zvyklost, stejně jak místo jíšky děláme noky hrubá mouka, vajíčko a podravkou dochucené-. Nahradí to jíšku- ale to je zase naše zvyklost, stejně jak k této polévce jako přílohu dávat beleše (osmažené nesladké buchtové těsto na plotně .
Jo a ty houby dávám na drobno nalámané.
Jsem rád, že jsou tu tyto recepty jiné, než je zvykem u nás abych nebyl pořád při kouzlení v kuchyni stereotip a přinesl něco tak dobrého jako tato fazolová polévka.
TĚŠÍM SE NA DALŠÍ PODOBNÉ RECEPTY.
,,asi bych si měl taky založit podobné vlákno ale nevím jak- poradíte mi někdo???? ,,
,,TOŠ TEDA TAK,,