Bůčková roláda Chloe

Name: Bůčková roláda Chloe
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: plát vykostěného bůčku; plnotučná hořčice; 4 vajíčka; máslo; sůl; pepř; malá konzerva sterilovaného hrášku

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

patslad

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

plát plát vykostěného bůčku

plnotučná hořčice

4 4 vajíčka

máslo

sůl

pepř

malá konzerva malá konzerva sterilovaného hrášku

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 767 kJ / 422 kcal
Bílkoviny	34,72 g
Tuky	30,24 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	398 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	2,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plát bůčku osolíme a opepříme z obou stran a rozložíme na prkénku. Krok 2: Na másle uděláme vaječinu. Krok 3: Maso potřeme hořčicí (nemusíte jí šetřit). Krok 4: Na maso rozložíme vaječinu a zcezený hrášek. Krok 5: Zavineme, svážeme provázkem a zabalíme do alobalu. Krok 6: Položíme do pekáčku, podlijeme trochou horké vody (aby v pekáčku sahala do výšky cca 1 cm) a pečeme na střední stupeň cca 20 minut. Pokud se vám nechce, alobal vynechte a pečte rovnou o to déle. Krok 7: Pak alobal odstraníme a dopečeme za občasného podlévání vodou/výpekem ještě cca 75 minut.

Plát bůčku osolíme a opepříme z obou stran a rozložíme na prkénku.
Na másle uděláme vaječinu.
Maso potřeme hořčicí (nemusíte jí šetřit).
Na maso rozložíme vaječinu a zcezený hrášek.
Zavineme, svážeme provázkem a zabalíme do alobalu.
Položíme do pekáčku, podlijeme trochou horké vody (aby v pekáčku sahala do výšky cca 1 cm) a pečeme na střední stupeň cca 20 minut. Pokud se vám nechce, alobal vynechte a pečte rovnou o to déle.
Pak alobal odstraníme a dopečeme za občasného podlévání vodou/výpekem ještě cca 75 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 1. 2020

Poznámka autora patslad

Roláda chutná teplá i studená. Nastudeno se lépe krájí, pokud ji necháte přes noc v ledničce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bůčková roláda Chloe

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4XJ7

Pražská roláda z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 75 min

Vepřová roláda v sáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

E-li-s

Bůčková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vybusna 150 min

Pečená bůčková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Barevná bůčková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek 185 min

Plněná bůčková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

vaden 60 min

Zobrazit více

Farské kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

patslad

Čína podle Patrika

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

patslad

Medvědí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

patslad

Sekaná v anglickém kabátku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

patslad 90 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Náročné recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení
Pečení

Moje poznámka

Bůčková roláda Chloe

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4XJ7

Náhodný recept

"Řepačka" - zeleninová polévka s řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahody s medem a vanilkovým krémem

Přidáno před 4 hodinami

Velikonoční cukroví s hnízdečky

Přidáno před 5 hodinami

Jednohubky se salámem vysočina a rukolou

Přidáno před 5 hodinami

Linecké velikonoční cukroví s marcipánem

Přidáno před 5 hodinami

Makovec bez vajec s jahodovým pudinkem

Přidáno před 6 hodinami

Jehněčí špízy s cibulkou

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

casino 2. 2. 2022 16:52

patslad: jídlo podle psíka?

No furt lepší, než když se uzenář jmenuje Pejskar...

patslad 2. 2. 2022 15:48

RubyRom: podle jednoho malého psíka mé kamarádky :)

RubyRom 2. 2. 2022 14:25

Zajímalo by mne proč ten název Chloe?

JanaDorazinova 16. 1. 2020 14:47

Krásné

patslad přidal nové fotografie! 16. 1. 2020 11:45

Další 2 fotky

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Blesková pizza ze zapečených tortill aneb Malý kulinářský hack, když zrovna nechcete čekat na kynutí těsta

Budapešťská pomazánka chutná báječně. Je skvělá na čerstvém pečivu i na topinkách Hodnocení 59×

Budapešťská pomazánka chutná báječně. Je skvělá na čerstvém pečivu i na topinkách

Buchta líné ženy: Moučník, který vznikne pouhým smícháním surovin a upečením Hodnocení 164×

Buchta líné ženy: Moučník, který vznikne pouhým smícháním surovin a upečením

Staročeská chundelka: Zapomenutá polévka z vody po chlupatých knedlících. Ty do ní můžete i přidat

Beránek bez jediné praskliny: Stačí pohlídat pár detailů aneb Teplota, těsto i forma rozhodují

Budapešťská pomazánka: Jak snadno připravit tuto klasiku mezi pomazánkami Hodnocení 41×

Budapešťská pomazánka: Jak snadno připravit tuto klasiku mezi pomazánkami

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Celerová polévka s mlékem

brtna před 2 hodinami

Vepřová kýta nadivoko

Jupiterix před 2 hodinami

Salát z mrkve a jablek

Zuzka1973 před 4 hodinami

Frgály raz dva

Anjina před 4 hodinami

Buchta s mrkví

Zuzka1973 před 4 hodinami

Bavorský guláš

zzcfm před 4 hodinami

Povidlová buchta kynutá

Dobeska před 5 hodinami

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Dobeska před 5 hodinami

Krupičná kaše s vajíčkem a jarní cibulkou

Danoouch před 5 hodinami

Palačinky podle vlastního receptu

Ondrasovka_67 před 6 hodinami

Tématické fráze:
bučkova rolada, recept bučková rolada

Suroviny:
bůček, hořčice plnotučná, vejce, máslo, sůl, pepř, hrášek sterilovaný

Bůčková roláda Chloe

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora patslad

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v barevných dnech Velikonoc? Otestujte se a zjistěte proč je třeba čtvrtek zelený

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v barevných dnech Velikonoc? Otestujte se a zjistěte proč je třeba čtvrtek zelený