Kuřecí prsa s bramborami, dýní a bylinkovým jogurtem

Postup přípravy

1. Nejprve připravíme jogurt, ochutíme ho solí a promícháme s nasekanými čerstvými bylinkami (petrželka, pažitka) a odložíme do chladu.
2. Oloupeme brambory a nakrájíme na kostky. Dýni oloupeme, vydlabeme a pokrájíme na stejně velké kousky jako brambory. Olej promícháme s větší špetkou majoránky a nasekané bazalky, trochu odlijeme do brambor a promícháme. Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů. Pekla jsem cca 20-30 minut do změknutí.
3. Omytá a jemně rozklepaná kuřecí prsa osolíme, potřeme zbytkem oleje s bylinkami.
   Na pánvi opečeme kuřecí prsa po obou stranách. Podáváme s opečenými bramborami a dýní s ochuceným jogurtem.