Suroviny
Porce: 8-9 rolek ( 5 porcí)
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 913 kJ / 3 325 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 149,74 g |
| Tuky | 25,20 g |
| Vláknina | 11,40 g |
| Cholesterol | 263 mg |
| Sodík | 8,47 g |
| Sůl | 21,23 g |
| Sacharidy | 619,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rýži nejprve propereme ve studené vodě, vícekrát - nejdéle však ale 4 minuty. Následně přilijeme vodu (množství podle toho, co se píše na obalu rýže) a přivedeme k varu. Jakmile rýže vaří, snížíme teplotu a zavřeme pokličkou. Vaříme cca 20 minut, dokud se voda nevyvaří. Poté odstavíme hrnec a necháme ještě 10 minut odležet.
Krok 2: V tomto čase připravíme zálivku. Smícháme 120 ml rýžového octu, 20 g soli a 120 g cukru. Aby cukr nedělal hrudky, můžeme zálivku trochu zahřát, potom se cukr lépe rozpustí.
Krok 3: Rýži přendáme do dřevěné misky a dřevěnou vařečkou obracíme, aby lépe vychladla. Pomalu vléváme zálivku (ne na jedno místo). Necháme vychladnout.
Krok 4: Poté plníme rolky (pomocí vody s citrónem rýže vůbec nelepí). Rolujeme rolky (potřené trochou Wasabi), které zabalíme do folie a necháme ještě v lednici cca 1 hod. odležet. Skvělou inspirací pro rolování mi bylo video na YouTube, jehož odkaz jsem přidala do poznámky.
Zveřejněno 24. 4. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí Maki Sushi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zM6Z
Moje poznámka
Domácí Maki Sushi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zM6Z
Nejnovější recepty
Opilcův kapr
Přidáno před 3 hodinami
Vánočka 3 hodiny kynutá
Přidáno před 9 hodinami
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 23 hodinami
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno 21. 12. 2025 11:32:02
Babiččina vánočka
Přidáno 21. 12. 2025 10:00:01
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno 21. 12. 2025 07:01:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jemná mandlová vánočka
Dechtochema před 10 minutami
Nivové hvězdičky
80Katerina.M před 11 minutami
Medovníkové koule
Dechtochema před 13 minutami
Americké čokoládové krinkles
Dechtochema před 14 minutami
Škvarkové pagáče
Dechtochema před 15 minutami
Debrecínský guláš II
Fitulka před 1 hodinou
Domácí vánočka
Stellinkaa před 1 hodinou
Vánočka III
SenBri před 1 hodinou
Sýrové pečivo k posezení
Panova před 1 hodinou
Prejt na škvarkách,se zelím a bramborem
Klar98 před 2 hodinami
Tématické fráze:
zálivka do sushi rýže,
domácí zálivka na sushi
Suroviny:
rýže,
voda,
ocet rýžový,
sůl,
cukr,
losos,
tuňák,
avokádo,
rukola,
sýr,
omáčka sojová,
pasta wasabi,
okurka čerstvá,
majonéza
Komentáře (3)