Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 8-9 rolek ( 5 porcí)
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 913 kJ / 3 325 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 149,74 g |
| Tuky | 25,20 g |
| Vláknina | 11,40 g |
| Cholesterol | 263 mg |
| Sodík | 8,47 g |
| Sůl | 21,23 g |
| Sacharidy | 619,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rýži nejprve propereme ve studené vodě, vícekrát - nejdéle však ale 4 minuty. Následně přilijeme vodu (množství podle toho, co se píše na obalu rýže) a přivedeme k varu. Jakmile rýže vaří, snížíme teplotu a zavřeme pokličkou. Vaříme cca 20 minut, dokud se voda nevyvaří. Poté odstavíme hrnec a necháme ještě 10 minut odležet.
Krok 2: V tomto čase připravíme zálivku. Smícháme 120 ml rýžového octu, 20 g soli a 120 g cukru. Aby cukr nedělal hrudky, můžeme zálivku trochu zahřát, potom se cukr lépe rozpustí.
Krok 3: Rýži přendáme do dřevěné misky a dřevěnou vařečkou obracíme, aby lépe vychladla. Pomalu vléváme zálivku (ne na jedno místo). Necháme vychladnout.
Krok 4: Poté plníme rolky (pomocí vody s citrónem rýže vůbec nelepí). Rolujeme rolky (potřené trochou Wasabi), které zabalíme do folie a necháme ještě v lednici cca 1 hod. odležet. Skvělou inspirací pro rolování mi bylo video na YouTube, jehož odkaz jsem přidala do poznámky.
Zveřejněno 24. 4. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí Maki Sushi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zM6Z
Moje poznámka
Domácí Maki Sushi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zM6Z
Nejnovější recepty
Kuřecí sendvič
Přidáno před 3 hodinami
Křupavé wrapy z HF
Přidáno před 3 hodinami
Hermelínová pomazánka se šunkou a pažitkou
Přidáno před 13 hodinami
Pivní sekaná
Přidáno před 13 hodinami
Jahodový mixík
Přidáno před 13 hodinami
Jemné kynuté jahodové knedlíky
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cibulová omáčka od babičky
curling3v před 36 minutami
Krůtí nudličky v zakysané smetaně
Leni1970 před 1 hodinou
Koláč s rebarborou a tvarohem
Pavla P. před 1 hodinou
Kuře na paprice
kneblovaemma1 před 1 hodinou
Borůvkový koláč s tvarohem
Veronika_1 před 1 hodinou
Bublanina z kefíru
Beruna před 2 hodinami
Sýrové placičky s pórkem a brokolicí
Kacenecka před 2 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky
Kacenecka před 2 hodinami
Langoše z jogurtu
Kacenecka před 2 hodinami
Chleba ve vajíčku jinak
martiline před 3 hodinami
Tématické fráze:
zálivka do sushi rýže,
domácí zálivka na sushi
Suroviny:
rýže,
voda,
ocet rýžový,
sůl,
cukr,
losos,
tuňák,
avokádo,
rukola,
sýr,
omáčka sojová,
pasta wasabi,
okurka čerstvá,
majonéza
Komentáře (2)