Lahodný hrášek
Suroviny
- 300 g čerstvého nebo zmrazeného hrášku
- menší cibule, máslo
- 2 lžičky plnotučné hořčice
- 1 lžička cukru
- 1 lžička škrobu
- sůl
- kelímek smetany na šlehání
- zelená petrželka
Postup přípravy receptu
Na másle opražíme cibulku, mírně podlijeme vodou, přidáme hrášek, osolíme a dusíme pod pokličkou do měkka. Smetanu smícháme s hořčicí, cukrem a škrobem a nalijeme na hrášek.
Ještě chvíli povaříme (aby nebyl škrob cítit). Nakonec přidáme nasekanou petrželku.
Poznámka od kuchařky
U nás hrášek podávám k pečenému filé a pečeným hranolkám. Tip pro věčně hubnoucí jako jsem já: je to velmi dobré i s 12%tní smetanou na vaření. V původním receptu byla místo petrželky psaná lžička sušené nebo čerstvé máty, ale dříve jsem jí na zahrádce neměla, tak jsem použila petrželku a už jsem u ní zůstala.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Lahodný hrášek
-
super dik
-
Vynikající příloha! Sice se smetanou, ale přece jen do sebe člověk dostane i nějakou tu zeleninu navíc
Všem doporučuji! 
-
Mňamka, moc nám chutnalo
-
Marto. Líbí se mi to protože mám hrášek i nakládanou kukuřici v knzervě nejraději ze všech luštěnin,. Mám radost, že tě napadla petrželka. Já vím, že mnoho lidí má rádo mátu (limonády, mochýto apod), ale já pouze čaj, občas. Zkrátka mi nejede. Kdyby byla zprvu v receptu " Máta ", tak ho jen přejdu. Takhle ale +bodík. Nehledě na těžkou noc a plynatost HI HI HI.
-
To se tedy člověk dozví, jaké jsou možné kombinace jídel. Je to krajové. Ale ty jsi asi z jižních Čech, pokud se nemýlím. Já také, ale o téhle kombinaci - k hranolkům jsem neslyšela. K rybě by to mohlo být dobré.
-
Dost často dělám nudličky z vepřového masa s hráškem, tady sice bez masa, ale bude to dobré
