Červená kari pasta

Tantal

8 názorů

28. 6. 2020 13:21

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

10 10 červených chilli papriček

2 ks 2 ks čerstvého galgánu

2 2 limetky

8 stroužků 8 stroužků česneku

3 stonky 3 stonky citrónové trávy

100 ml 100 ml arašídového oleje

1 lžíce 1 lžíce koriandrových semínek

Nutriční hodnoty

Energie	4 341 kJ / 1 037 kcal
Bílkoviny	4,27 g
Tuky	100,35 g
Vláknina	11,95 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	14 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	26,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Papričky zbavíme semínek a pokrájíme na menší kousky. Galgán nakrájíme na tenké plátky. Z limetek vymačkáme šťávu. Česnek oloupeme a pokrájíme na menší kousky. Citrónovou trávu omyjeme a nakrájíme.
Všechny suroviny dáme do hmoždíře a třeme, dokud nevznikne konzistence pasty. Dáme do sklenice a uzavřeme, uschováváme v lednici až 5 měsíců.

Poznámka autora receptu

Můžete použít jakékoliv červené chilli papričky, každý má rád jinak pálivé.

Uvařeno

Přidat do oblíbených

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kari topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vybusna 30 min

Domácí zelená kari pasta Videorecept

Domácí zelená kari pasta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dejsineco.cz

Hořčičná marináda s kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

12 foto

Šéfkuchař Lukáš Neckář se v dětství inspiroval kuchařkou kačera Donalda. Dnes má školu sushi a učí děti i dospělé jíst zdravě a chutně

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Tantal

1. 7. 2020 22:00

bofinka: Nebudu se s Vámi hádat, recept mám přímo od tamních lidí a ty jí dělali takhle. :)

bofinka

1. 7. 2020 21:17

Krevetova pasta ( kapi) a salotka Ti tam urcite chybi, patri do zakladu, nezalezi na regionu. . . . .

Tantal

1. 7. 2020 19:44

bofinka: Ono hlavně záleží kde přesně jste byla, jiný kraj jiný mrav.

bofinka

1. 7. 2020 12:45

Tantal: Ja taky

Tantal

1. 7. 2020 12:12

bofinka: Recept mám přímo z Thajska a tam se sůl nepoužívá.

bofinka

1. 7. 2020 11:33

Tantal: Olej tam sice mas, ale chybi mi tam hrubozrnna sul . . . ta se pridava jednak pro usnadneni drceni v hmozdiri a pak i pro dobrou konzervaci.

Tantal

1. 7. 2020 10:18

bofinka: Pro delší trvanlivost se právě přidává arašídový olej, pastu normálně používám a takto uschovávám.

bofinka

1. 7. 2020 07:36

Uschovani Tve kari pasty v lednici 5 mesicu mi pripada dost nepravdepodobne.
Vice jak tyden bych nedoporucovala, v mrazaku asi tech 5 mesice, nejlepe v udelatku na led.