Masový koláč s olivami

Name: Masový koláč s olivami
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g hladké mouky; 100 g másla; 3 polévkové lžíce vlažné vody; sůl; Masová směs:; 500 g mletého hovězího masa; 1 cibule; plechovka krájených rajčat; černé olivy; sůl pepř; sušená bazalka; strouhaný sýr

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Mag_gie

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 524 kJ / 2 037 kcal
Bílkoviny	124,68 g
Tuky	101,17 g
Vláknina	10,20 g
Cholesterol	655 mg
Sodík	335 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	153,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jako první připravíme křehké těsto - smícháme všechny suroviny a necháme chvíli odležet. Krok 2: Mezitím, kdy těsto odpočívá, na pánvi osmahneme drobně nakrájenou cibuli, poté přidáme mleté maso a vařečkou jej neustále rozdělujeme na co nejmenší části. Až bude všechno maso zatažené, zalijeme ho plechovkou rajčat a necháme probublávat, dokud se nevyvaří polovina vody. Přidáme na kolečka nakrájené olivy, promícháme, dochutíme solí, pepřem a sušenou bazalkou. Stáhneme z plotny. Krok 3: Těsto prsty vmačkáme na dno formy a trochu necháme přečnívat také do okrajů (já používám plech, ale lepší je kulatá forma na koláč). Na těsto vlijeme masovou směs, bohatě posypeme strouhaným sýrem a dáme péct na 30 minut do trouby.

Jako první připravíme křehké těsto - smícháme všechny suroviny a necháme chvíli odležet.
Mezitím, kdy těsto odpočívá, na pánvi osmahneme drobně nakrájenou cibuli, poté přidáme mleté maso a vařečkou jej neustále rozdělujeme na co nejmenší části. Až bude všechno maso zatažené, zalijeme ho plechovkou rajčat a necháme probublávat, dokud se nevyvaří polovina vody. Přidáme na kolečka nakrájené olivy, promícháme, dochutíme solí, pepřem a sušenou bazalkou. Stáhneme z plotny.
Těsto prsty vmačkáme na dno formy a trochu necháme přečnívat také do okrajů (já používám plech, ale lepší je kulatá forma na koláč). Na těsto vlijeme masovou směs, bohatě posypeme strouhaným sýrem a dáme péct na 30 minut do trouby.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 7. 2020

Poznámka autorky Mag_gie

Dobrou chuť :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masový koláč s olivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z7Eg

Olivy alla Ascolana - smažené olivy s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

radiator

Hovězí plátky s Hermelínem a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Marinovaná roštěná s česnekem a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Šťavnatý masový nákyp zapečený s rajčaty, mozzarellou a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

teresa.bartos 75 min

Koláč s cuketou, tymiánem a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Vepřové na olivách

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Zobrazit více

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mag_gie 65 min

Tradiční špagety Carbonara

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mag_gie 30 min

Bílkový chlebíček s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Mag_gie 60 min

Šťavnatá vepřová panenka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mag_gie 30 min

Hovězí řízky naruby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mag_gie 120 min

Kuře dušené na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mag_gie 90 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Mleté maso
Slané pečivo
Slané koláče

Večeře
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Silvestr
Restování
Pečení

Moje poznámka

Masový koláč s olivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z7Eg

Náhodný recept

Vejce v jemné lososové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky

Přidáno před 15 minutami

Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem

Přidáno před 18 hodinami

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Přidáno před 19 hodinami

Zapečená brokolicová pomazánka

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky Videorecept

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Kotlety s pórkem

Přidáno 22. 2. 2026 08:19:27

Další recepty

Komentáře (3)

Mag_gie 5. 7. 2020 15:34

Eja57: Nene, bez problému se udělá takto pokud masová směs není moc "vodová" :)

Eja57 3. 7. 2020 15:55

Nepředpékáš těsto?

Mag_gie přidala novou fotografii! 3. 7. 2020 06:52

Přečtěte si

Jak pěstovat mátu. Oblíbená bylinka je nepostradatelná na bylinkové zahrádce i v kuchyni Hodnocení 9×

Jak pěstovat mátu. Oblíbená bylinka je nepostradatelná na bylinkové zahrádce i v kuchyni

Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům Hodnocení 4×

Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům

Matějská pouť 2026: Domácí langoš od 90 Kč, pivíčko za dvacku a cukrová vata za 50 Kč. Průvodce po nejlepším občerstvení

15 receptů na masové koláče: Nechte se inspirovat a překvapte rodinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Cukrářka radí, jak na dokonalý tvarožník: Vynikající a vláčný koláč, po kterém se jen zapráší a chutná jako od babičky

Nejnovější články

Cukrářka radí, jak na dokonalý tvarožník: Vynikající a vláčný koláč, po kterém se jen zapráší a chutná jako od babičky

Nakládané vepřové řízky: Díky jogurtové marinádě budou báječně měkké a šťavnaté

12 foto
Maršálek v Peče celá země rozdával za čokoládové dorty jedničky s hvězdičkou. V kreativní výzvě zabodovali všichni

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Buchta Rozbouřené moře

DanaBauerova před 25 minutami

Pizza šneky

DanaBauerova před 26 minutami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

matyaslanger012 před 4 hodinami

Chlebové tajemství

magdalenka před 4 hodinami

Domácí krtkův dort Videorecept

Domácí krtkův dort

Alamatej před 4 hodinami

Povelikonoční vajíčkový salát s uzeným masem

magdalenka před 4 hodinami

Holandské řízky Videorecept

Holandské řízky

Jakub.M95 před 5 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, máslo, voda, sůl, maso hovězí mleté, cibule, rajče, olivy černé, pepř, sušená bazalka, sýr strouhaný

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí plátek na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Lívance bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Amarounka 60 min

Ovocný koláč Pavla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marepavla 90 min

Brčálník – špenátová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 45 min

Těstoviny s fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 50 min

Masový koláč s olivami

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Mag_gie

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Maršálek v Peče celá země rozdával za čokoládové dorty jedničky s hvězdičkou. V kreativní výzvě zabodovali všichni

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Maršálek v Peče celá země rozdával za čokoládové dorty jedničky s hvězdičkou. V kreativní výzvě zabodovali všichni