Arašídový cuketový špíz

Bezmasá jídla Doba přípravy: 45 minut 3 názory

Bezmasá jídla Doba přípravy: 45 minut 3 názory

Suroviny 4 porce

1 malá zelená cuketa
1 malá žlutá cuketa
hladká mouka
2 vejce
200 g solených arašídů

Postup přípravy receptu

  1. Cukety omyjeme, osušíme a nakrájíme na 0,5 cm kolečka. Arašídy nasekáme nahrubo. Plátky cukety obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a nakonec v nasekaných arašídech a smažíme na rozehřátém oleji dozlatova.

  2. Opečené cukety dáme odsát na ubrousek a pak je střídavě napícháme na stonek koření. Já použila kari koření. Nemáme-li koření, použijeme jehlu nebo špejli. Nemáte-li dvě barvy cukety, dáte jen jednu.
    Podáváme s brambory nebo kaší.

Komentáře k receptu Arašídový cuketový špíz