Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 436 kJ / 1 538 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,06 g |
| Tuky | 114,66 g |
| Vláknina | 6,77 g |
| Cholesterol | 2,54 g |
| Sodík | 2,68 g |
| Sůl | 6,64 g |
| Sacharidy | 35,07 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěná kuřecí játra nakrájíme na kousky. Přidáme sojovku, olej, papriku a necháme hodinku odležet. Špek, česnek a cibuli nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Špek vyškvaříme, přidáme cibuli s česnekem a necháme zesklovatět. Přidáme naložená játra a krátce, zprudka opečeme, jen co zbělají.
Krok 3: Zalijeme vývarem rozmíchaným se škrobem. Vaříme asi pět minut a promícháváme. Přisypeme nastrouhané nahrubo nebo nakrájené nadrobno okurky a kapii.
Krok 4: Společně už povaříme jen krátce. Játra by měla zůstat uvnitř lehce růžová. Čím déle budeme dusit, tím budou tvrdší. Nakonec zjemníme smetanou a dochutíme. Podáváme s rýži nebo tarhoňou.
Zveřejněno 16. 7. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí játra na sladkokyselo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B3AQ
Moje poznámka
Kuřecí játra na sladkokyselo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B3AQ
Nejnovější recepty
Guacamole s domácími nachos
Přidáno před 2 hodinami
Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem
Přidáno před 3 hodinami
Valentýnský čokoládový dortík bez mouky
Přidáno před 8 hodinami
Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 9 hodinami
Ledvinky na majoránce s česnekem
Přidáno před 22 hodinami
Skořicová kroucenina
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karamelizované hrušky nebo jablka na cokoliv
Romecka7 před 13 minutami
Pečená cizrna s bylinkami a nivou
Blackdog18965 před 39 minutami
Nejlepší a nejjednodušší pizza
saruna před 2 hodinami
Vepřové roládky se švestkovou omáčkou
mdrhova před 4 hodinami
Křehký makový koláč
Beruna před 5 hodinami
Vepřová játra na uzené slanině
magdalenka před 5 hodinami
Voňavý mrkvový salát
magdalenka před 6 hodinami
Jihočeská kulajda
Darwin před 6 hodinami
Bábovka s proužkem
ZboSy před 6 hodinami
Pestrý těstovinový salát
Kamkara před 7 hodinami
Suroviny:
játra kuřecí,
cibule,
česnek,
špek,
okurky sterilované,
kapie sterilovaná,
vývar masový,
škrob kukuřičný,
sůl,
pepř,
smetana,
olej,
omáčka sojová,
paprika sušená sladká
Komentáře (3)