Kančí kýta na černém pivu

Name: Kančí kýta na černém pivu
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg kančí kýty; sůl a pepř; 5 stroužků česneku (i více); 1 cibule; 150 g anglické slaniny; snítka rozmarýnu; 1 bobkový list; lžíce sádla; 300-500 ml černého piva; 100 ml vody

Hodnocení receptu je 4,2 (8×)

RubyRom

Snadný

Kančí kýta na černém pivu, Kančí kýta na černém pivu — Kančí kýta na černém pivu

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 282 kJ / 2 457 kcal
Bílkoviny	230,53 g
Tuky	143,31 g
Vláknina	9,10 g
Cholesterol	555 mg
Sodík	2,87 g
Sůl	7,10 g
Sacharidy	38,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso očistíme od blan. Česnek rozetřeme se solí a maso jím potřeme a opepříme. V pekáčku rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme. Pak přidáme sádlo a maso ze všech stran zprudka opečeme. Přidáme bobkový list, rozmarýn a zalijeme pivem a vodou. Pečeme v troubě na 190 st. doměkka. Maso během pečení obracíme a poléváme výpekem, pokud je potřeba, podlijeme ještě trochu vodou Krok 2: Měkké maso vyjmeme, zabalíme do alobalu a necháme na teple. Šťávu vysmahneme, (před vysmahnutím vyndáme bobkový list a rozmarýn), zaprášíme moukou, promícháme a trochu podlijeme vodou. Krátce provaříme.

Maso očistíme od blan. Česnek rozetřeme se solí a maso jím potřeme a opepříme. V pekáčku rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme. Pak přidáme sádlo a maso ze všech stran zprudka opečeme. Přidáme bobkový list, rozmarýn a zalijeme pivem a vodou. Pečeme v troubě na 190 st. doměkka. Maso během pečení obracíme a poléváme výpekem, pokud je potřeba, podlijeme ještě trochu vodou
Měkké maso vyjmeme, zabalíme do alobalu a necháme na teple. Šťávu vysmahneme, (před vysmahnutím vyndáme bobkový list a rozmarýn), zaprášíme moukou, promícháme a trochu podlijeme vodou. Krátce provaříme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kančí kýta na černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y3KM

Kančí kýta na brusinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Kančí kýta se šípkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

nofrona 185 min

Kančí kýta na houbovém ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 60 min

Kýta na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 90 min

Kančí kýta s brusinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona 130 min

Kuře na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

zizala 90 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Vepřové frikasé s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 90 min

Smažené sýrové koule se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 85 min

Zobrazit více

Jiné maso
Pro začátečníky
Zvěřina

Restování
Pečení
Vaření
Česká kuchyně
Bylinky
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Kančí kýta na černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y3KM

Náhodný recept

Tousty se zvířatky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

-1188-

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlé mechové dortíky do skleniček Videorecept

Rychlé mechové dortíky do skleniček

Přidáno před 7 hodinami

Dalmatské čufty v rajčatové omáčce

Přidáno před 8 hodinami

Zapečenky s pivní pomazánkou a křenem

Přidáno před 10 hodinami

Plněné nakládané špekáčky

Přidáno před 12 hodinami

Krůtí prsa sous vide na grilu se sýrovou omáčkou

Přidáno před 12 hodinami

Maminčin rebarborový koláč

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 12. 8. 2020 13:54

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak se udí na venkově: Tradiční uzení teplým kouřem dodá nezaměnitelnou chuť a vůni

Kandované ovoce: Kousky ovoce v cukru využijete do moučníků i cukroví Hodnocení 5×

Kandované ovoce: Kousky ovoce v cukru využijete do moučníků i cukroví

Jak na dokonalou sýrovou roládu: Díky snadné přípravě na plechu dosáhnete efektního výsledku

Sladký První máj: romantická místa, kam vzít drahou polovičku na kávičku a dezert

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Růžové a dokonale křehké sněhové pusinky: Dezert jako stvořený pro první máj a všechny zamilované

Kolínkoto z jedné pánve připravíte ve třech krocích: Rychlá večeře z pár surovin chutná dobře i druhý den

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jogurtová bábovka II Videorecept

Jogurtová bábovka II

brabcova před 1 hodinou

Francouzský toust se šunkou a sýrem Videorecept

Francouzský toust se šunkou a sýrem

Sahula před 2 hodinami

Tousty se žampiony a sýrem

Sahula před 2 hodinami

Vejce Benedikt

Sahula před 2 hodinami

Hovězí kližka na kmíně

Sahula před 2 hodinami

Pikantní čalamáda

oldboy před 3 hodinami

Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub

Sahula před 3 hodinami

Polévka z bílých fazolí a sušených hub

Sahula před 3 hodinami

Zapečené brambory s Nivou a pórkem

Sahula před 3 hodinami

Hrnkový koláč s rebarborou Videorecept

Hrnkový koláč s rebarborou

Skrabi před 4 hodinami

Suroviny:
kýta kančí, pepř, česnek, cibule, slanina anglická, rozmarýn, bobkový list, sádlo, pivo černé, voda

Kančí kýta na černém pivu

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno