Kančí kýta na černém pivu

Name: Kančí kýta na černém pivu
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg kančí kýty; sůl a pepř; 5 stroužků česneku (i více); 1 cibule; 150 g anglické slaniny; snítka rozmarýnu; 1 bobkový list; lžíce sádla; 300-500 ml černého piva; 100 ml vody

Hodnocení receptu je 4,2 (8×)

RubyRom

Snadný

Kančí kýta na černém pivu, Kančí kýta na černém pivu — Kančí kýta na černém pivu

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 282 kJ / 2 457 kcal
Bílkoviny	230,53 g
Tuky	143,31 g
Vláknina	9,10 g
Cholesterol	555 mg
Sodík	2,87 g
Sůl	7,10 g
Sacharidy	38,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso očistíme od blan. Česnek rozetřeme se solí a maso jím potřeme a opepříme. V pekáčku rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme. Pak přidáme sádlo a maso ze všech stran zprudka opečeme. Přidáme bobkový list, rozmarýn a zalijeme pivem a vodou. Pečeme v troubě na 190 st. doměkka. Maso během pečení obracíme a poléváme výpekem, pokud je potřeba, podlijeme ještě trochu vodou Krok 2: Měkké maso vyjmeme, zabalíme do alobalu a necháme na teple. Šťávu vysmahneme, (před vysmahnutím vyndáme bobkový list a rozmarýn), zaprášíme moukou, promícháme a trochu podlijeme vodou. Krátce provaříme.

Maso očistíme od blan. Česnek rozetřeme se solí a maso jím potřeme a opepříme. V pekáčku rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme. Pak přidáme sádlo a maso ze všech stran zprudka opečeme. Přidáme bobkový list, rozmarýn a zalijeme pivem a vodou. Pečeme v troubě na 190 st. doměkka. Maso během pečení obracíme a poléváme výpekem, pokud je potřeba, podlijeme ještě trochu vodou
Měkké maso vyjmeme, zabalíme do alobalu a necháme na teple. Šťávu vysmahneme, (před vysmahnutím vyndáme bobkový list a rozmarýn), zaprášíme moukou, promícháme a trochu podlijeme vodou. Krátce provaříme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kančí kýta na černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y3KM

Kančí kýta na brusinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Kančí kýta se šípkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona 185 min

Kančí kýta s brusinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona 130 min

Kýta na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 90 min

Kančí kýta na houbovém ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 60 min

Kuře na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

zizala 90 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Vepřové na česneku s uzenou paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 75 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 70 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 85 min

Zobrazit více

Jiné maso
Pro začátečníky
Zvěřina

Restování
Pečení
Vaření
Česká kuchyně
Bylinky
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Kančí kýta na černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y3KM

Náhodný recept

Štrúdl z tvarohového těsta Videorecept

Štrúdl z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivulinka 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kořeněná míchaná vejce s rajčaty

Přidáno před 1 hodinou

Nadívaná vepřová pečeně

Přidáno před 4 hodinami

Špízy z krkovice se šťávou z výpeku

Přidáno před 4 hodinami

Bylinkový losos na másle s listovým salátem a jablkem

Přidáno před 4 hodinami

Mini Pavlovy podle Míši Landové

Přidáno před 6 hodinami

Hovězí polévka s jarním svítkem

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 12. 8. 2020 12:54

Přečtěte si

Velikonoční salát s vejci a kuřecím masem: Až ho nabídnete rodině, už nebude chtít žádný jiný

Vyzkoušeli jsme virální „minutovou“ omeletu z mikrovlnky: Její chuť je fantastická, jinou už si dělat nebudete

Jak na křupavé zelňáky jako od babičky: Kouzlo je ve správném použití sádla i kvalitním zelí

Kandovanou dýni můžeme přidat do sladkých moučníků nebo ji mlsat jako bonbóny Hodnocení 110×

Nejnovější články

10 foto
Vyzkoušeli jsme virální „minutovou“ omeletu z mikrovlnky: Její chuť je fantastická, jinou už si dělat nebudete

Irský jablečný koláč nejen na svátek svatého Patrika. Je rychlý, snadný, neskutečně vláčný a navíc krásně křupavý na povrchu

Spojení palačinek a pudinku vás úplně dostane: Perfektní roláda s ovocem zmizí, než mrknete

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Segedínský salát podle ČSN Videorecept

Segedínský salát podle ČSN

kkkkkk před 27 minutami

Vepřové nudličky na hořčici

kobra0007 před 1 hodinou

Maďarská bramborová polévka

Kajkajak před 2 hodinami

Rychlá ořechová bábovka

LucyTekk před 2 hodinami

Rychlá pánev ,,starého mládence"

Slavista62 před 3 hodinami

Tilapie

Lahvacek před 4 hodinami

Afrika řezy Videorecept

Afrika řezy

Rasice před 6 hodinami

Jahodové řezy - vynikající

Ketynna před 6 hodinami

Hovězí na paprice a sušených houbách

Milumar před 6 hodinami

Hovězí na žampionech Videorecept

Hovězí na žampionech

Milumar před 7 hodinami

Suroviny:
kýta kančí, pepř, česnek, cibule, slanina anglická, rozmarýn, bobkový list, sádlo, pivo černé, voda

Kančí kýta na černém pivu

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Vyzkoušeli jsme virální „minutovou“ omeletu z mikrovlnky: Její chuť je fantastická, jinou už si dělat nebudete

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Vyzkoušeli jsme virální „minutovou“ omeletu z mikrovlnky: Její chuť je fantastická, jinou už si dělat nebudete