Polévka z hlívy ústřičné
Suroviny
- 30 dkg hlívy
- olej
- 1 cibuli
- 1 malá mrkev na jemno
- hrst brambor
- 3 stroužky česneku
- sůl, pepř
- mletá paprika
- zeleninový vývar
- zelená petrželka
- lžíce hladké mouky
- 1 lžíce zakysané smetany na talíř
Postup přípravy receptu
Na oleji zpěníme cibuli.
Přidáme hlívu na nudličky, brambory, mrkev a vše kromě petrželky a mouky.
Zalijeme vodou a vaříme do měkka.
Zahustíme moukou a ozdobíme petrželkou.
Na talíři dozdobíme lžící zakysané smetany.
Kuchařka: Pavlyrecepty
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Polévka z hlívy ústřičné
-
Recept mne zaujal a polévku jsem uvařil a chutnala.
Narazil jsem ale na nejasnost, kdy přidat uvedenou mletou papriku. Přidal jsem ji po zesklovatění cibule a následně pokračoval dle receptu. A ještě jeden detail, ve výpisu ingrediencí je vývar a v popisu přidáváte vodu. 
