Koláč ze zakysané smetany s tvarohem

Name: Koláč ze zakysané smetany s tvarohem
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 12 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g polohrubé mouky; 180 g třtinového cukru; 1 vanilkový cukr; 6 g sody; 3 vejce +1 bílek; 400 g 16% zakysané smetany; 100 ml oleje; 1 lžíce kakaa; Mramorování:; 1 tvaroh - kostka; 30 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 10 g bramborového škrobu; 1 žloutek; rozinky, sušené meruňky (nemusí být)

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 863 kJ / 3 791 kcal
Bílkoviny	75,42 g
Tuky	180,51 g
Vláknina	14,50 g
Cholesterol	1,13 g
Sodík	2,13 g
Sůl	1,06 g
Sacharidy	459,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve zapneme troubu na 180°C, formu silně vymažeme a vysypeme polohrubou moukou. Připravíme tvarohovou náplň. Tvaroh, moučkový cukr, vanilkový cukr, škrob a žloutek dáme do misky, zamícháme, až se pěkně spojí. Třtinový cukr, vanilkový cukr, vejce s bílkem šleháme ručním šlehačem do pěny. Tenkým pramínkem zašleháme olej, přidáme smetanu a kakao a ještě prošleháme. Na konec přidáme mouku se sodou a zamícháme hladké těsto. Krok 2: Jednu polovinu těsta nalijeme do formy. Lžičkou lehce klademe hromádky, položíme k nim rozinky a kousky nakrájených meruněk a lžící zalijeme druhou polovinou těsta tak, že lijeme těsto na náplň. Dáme péct do trouby na 45-50 minut. Necháme trochu vychladnout a pak překlopíme na tác, spodek máme na vrchu. Pocukrujeme nebo polijeme čokoládovou polevou. Krájíme až po vychladnutí.

Nejdříve zapneme troubu na 180°C, formu silně vymažeme a vysypeme polohrubou moukou. Připravíme tvarohovou náplň. Tvaroh, moučkový cukr, vanilkový cukr, škrob a žloutek dáme do misky, zamícháme, až se pěkně spojí. Třtinový cukr, vanilkový cukr, vejce s bílkem šleháme ručním šlehačem do pěny. Tenkým pramínkem zašleháme olej, přidáme smetanu a kakao a ještě prošleháme. Na konec přidáme mouku se sodou a zamícháme hladké těsto.
Jednu polovinu těsta nalijeme do formy. Lžičkou lehce klademe hromádky, položíme k nim rozinky a kousky nakrájených meruněk a lžící zalijeme druhou polovinou těsta tak, že lijeme těsto na náplň. Dáme péct do trouby na 45-50 minut. Necháme trochu vychladnout a pak překlopíme na tác, spodek máme na vrchu. Pocukrujeme nebo polijeme čokoládovou polevou. Krájíme až po vychladnutí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 9. 2020

Poznámka autorky Jaromira18

Pracujeme rychle, aby moc neklesla náplň.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (53× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rAJw

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly Videorecept

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Dort ze zakysané smetany Videorecept

Dort ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

kalileja 25 min

Buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zdenka +++ 70 min

Lučina z tvarohu a zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ivace64 20 min

Palačinky ze zakysané smetany Videorecept

Palačinky ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Štrúdlíci ze zakysané smetany Videorecept

Štrúdlíci ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 60 min

Zobrazit více

Nakládané kozí rohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 60 min

Cuketové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jaromira18 30 min

Pikantní vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 45 min

Rakytníkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18

Pikantní čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 60 min

Pasta z kozích rohů na topinky, maso a dochucení jídla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 170 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rAJw

Náhodný recept

Džus z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Janka 46 85 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Focaccia s olivami, čerstvými rajčaty a rozmarýnem

Přidáno před 9 hodinami

Ředkvičková pomazánka s čerstvým sýrem

Přidáno před 10 hodinami

Zahradnické topinky

Přidáno před 12 hodinami

Pikantní guláš s domácími nočky

Přidáno před 12 hodinami

Vepřové plátky na zelenině rychle a chutně

Přidáno před 12 hodinami

Vepřová plec na čirůvkách

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 2. 10. 2020 06:21

jednoduché a krásné

Jaromira18 25. 9. 2020 16:36

magdalenka: Moc a moc děkuji,

mám odkapávač na cukroví, když ho zdobím polevou, tak jsem to jen položila a pocukrovala, ještě jednou děkuji.

magdalenka 25. 9. 2020 16:26

Jaruška, nádherný múčnik! Prosím, ako si dosiahla takú krásnu cukrovú mrežu na povrchu?

Jaromira18 přidala nové fotografie! 25. 9. 2020 15:13

Další 2 fotky

Přečtěte si

Sklenka vody ke kávě se nedává na uhašení žízně. Vídeňská tradice měla nečekaně praktický důvod, dnes má účel úplně jiný

Malá kuchyně bez kompromisů: jak využít prostor a získat více úložného místa

Francouzský pudinkový koláč je jako stvořený pro švestkovou sezonu. Far je vláčný a voní po vanilce a rumu

Japonci dělají mochi i z obyčejných brambor. Připomínají naše placky, jsou ale vláčnější a uvnitř se ukrývá sýr

Lžíce olivového oleje každý den může ovlivnit trávení i zdraví srdce. Pít ho nalačno ale nemusíte

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Koláče z pánve: Šetří čas i práci a přitom jsou stejně chutné jako koláče z trouby Hodnocení 39×

Koláče z pánve: Šetří čas i práci a přitom jsou stejně chutné jako koláče z trouby

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Babiččin meruňkovo-jablečný závin

mamka6 před 3 hodinami

Květák po řecku s fetou

Tonja před 7 hodinami

Uzená stehna pečená na paprikovém zelí

Jan Nemec před 9 hodinami

Králičí stehna na slanině

Glapet před 9 hodinami

Králík na česneku a hořčici

Glapet před 9 hodinami

Avokádový tataráček

Simona Maskova před 10 hodinami

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

Dri-ver před 10 hodinami

Lykos

Elbarto před 13 hodinami

Švestkový koláč

Houmicek před 13 hodinami

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

Pavluska75 před 15 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr třtinový, cukr vanilkový, soda jedlá, bílek, smetana zakysaná, olej, kakao, tvaroh, cukr moučkový, cukr vanilkový, škrob bramborový, žloutek, meruňky sušené

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Jaromira18

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

25 foto Francouzský pudinkový koláč je jako stvořený pro švestkovou sezonu. Far je vláčný a voní po vanilce a rumu

18 foto S čím nekombinovat banán: Mléko, jogurt i pečivo dokáží některým lidem způsobit problémy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

25 foto
Francouzský pudinkový koláč je jako stvořený pro švestkovou sezonu. Far je vláčný a voní po vanilce a rumu

18 foto
S čím nekombinovat banán: Mléko, jogurt i pečivo dokáží některým lidem způsobit problémy