Jablečný koláč s vanilkovým krémem

Name: Jablečný koláč s vanilkovým krémem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g hladké mouky; 150 ml mléka; 120 g krupicového cukru; 3 celá vejce; 2 jablka; 1 lžička prášku do pečiva; 1 lžička vanilkového extraktu - můžete nahradit 1 vanilkovým cukrem; Krém:; 300 ml mléka; 70 g krupicového cukru; 20 g kukuřičného škrobu; 2 celá vejce; 1 lžička vanilkového extraktu - můžete nahradit 1 vanilkovým cukrem

Hodnocení receptu je 4,0 (6×)

dvevtroube

Středně náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 452 kJ / 2 737 kcal
Bílkoviny	88,76 g
Tuky	61,90 g
Vláknina	15,31 g
Cholesterol	1,32 g
Sodík	731 mg
Sůl	1,95 g
Sacharidy	448,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravte krém. Do rendlíku dejte vejce, škrob, cukr a vanilkový extrakt. Vše promíchejte, přilijte mléko a směs začněte zahřívat. Jakmile krém zhoustne a začne probublávat, míchejte ještě asi 2 minuty. Krém přendejte do cukrářského sáčku a zatím ho dejte stranou. Krok 2: Na korpus dejte do mísy vejce, cukr a vše vyšlehejte do pěny. Mezitím připravte jablka, nemusí být velká, a nakrájejte je na malé kostičky. Krok 3: Do vyšlehané pěny přilijte mléko, extrakt a vše prošlehejte. Do směsi prosijte mouku s práškem do pečiva. Mouku důkladně vmíchejte a dejte pozor, aby nezůstala usazená na dně mísy. Nakonec do těsta přidejte nakrájena jablka a opět vše promíchejte. Krok 4: Těsto nalijte do pečicím papírem vyložené dortové formy o průměru 26 cm. Na těsto naneste vanilkový krém a formu vložte do trouby předehřáté na 180°C. Koláč pečte 30-35 minut. Krok 5: Po vychladnutí koláč vyndejte z formy, stáhněte z něj papír a zasypte ho moučkovým cukrem.

Nejprve připravte krém. Do rendlíku dejte vejce, škrob, cukr a vanilkový extrakt. Vše promíchejte, přilijte mléko a směs začněte zahřívat. Jakmile krém zhoustne a začne probublávat, míchejte ještě asi 2 minuty. Krém přendejte do cukrářského sáčku a zatím ho dejte stranou.
Na korpus dejte do mísy vejce, cukr a vše vyšlehejte do pěny. Mezitím připravte jablka, nemusí být velká, a nakrájejte je na malé kostičky.
Do vyšlehané pěny přilijte mléko, extrakt a vše prošlehejte. Do směsi prosijte mouku s práškem do pečiva. Mouku důkladně vmíchejte a dejte pozor, aby nezůstala usazená na dně mísy. Nakonec do těsta přidejte nakrájena jablka a opět vše promíchejte.
Těsto nalijte do pečicím papírem vyložené dortové formy o průměru 26 cm. Na těsto naneste vanilkový krém a formu vložte do trouby předehřáté na 180°C. Koláč pečte 30-35 minut.
Po vychladnutí koláč vyndejte z formy, stáhněte z něj papír a zasypte ho moučkovým cukrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 10. 2020

Poznámka autorky dvevtroube

Blog: https://dvevtroube.blogspot.com/2020/10/jablecny-k...

Video recept: https://youtu.be/qWyhi0fieAk

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablečný koláč s vanilkovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2KnP

Švestkový koláč s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Bramborový koláč s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Jemny jablecny kolac s vanilkovym kremem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha

Řezy s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti

Cupcaky s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 60 min

Vanilkový krém na cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marry 15 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté buchty Videorecept

Babiččiny kynuté buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

dvevtroube 210 min

Jablečný koláč našich babiček Videorecept

Jablečný koláč našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

dvevtroube 80 min

Churros s čokoládou (Čuros) Videorecept

Churros s čokoládou (Čuros)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube 90 min

Luxusně nadýchaný velikonoční mazanec (Svěceník)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

dvevtroube 85 min

Nadýchaný císařský trhanec - Kaiserschmarren

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube 30 min

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

dvevtroube 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Běžný den
Podzimní recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Jablka
Česká kuchyně
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Jablečný koláč s vanilkovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2KnP

Náhodný recept

Křehký koláč s mřížkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažené palačinky v těstíčku

Přidáno před 1 hodinou

Velikonoční mazanec podle Moniky Absolonové

Přidáno před 2 hodinami

Barbeque kuře s parmazánovými bramborami

Přidáno před 2 hodinami

Zdravý banánový chlebíček s borůvkami

Přidáno před 3 hodinami

Rychle gnocchi s kuřecím masem a špenátem

Přidáno před 3 hodinami

Těstovinový salát s pečeným kuřecím masem a zeleninou

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

dvevtroube přidala nové fotografie! 7. 10. 2020 08:30

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Řeznice radí: Solíte maso správně? Kdy je ten správný čas, aby zůstalo šťavnaté

Malá změna v těstě, velký rozdíl v energii: Tvarohové lívance dobíjejí baterky, navíc nemusí kynout

Dny Marianne 2026 startují s kupony v časopisech z rodiny Marianne nebo v mobilní aplikaci: Užijte si nákupy naplno!

Jablečný sen: Řezy s jablíčky a lahodným krémem, o kterých se vám bude i zdát Hodnocení 112×

Jablečný sen: Řezy s jablíčky a lahodným krémem, o kterých se vám bude i zdát

Nejlepší velikonoční snídaně: Vaječné muffiny se šunkou a sýrem voní po česneku a smažené cibulce

Blesková pizza ze zapečených tortill aneb Malý kulinářský hack, když zrovna nechcete čekat na kynutí těsta

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Roláda s pečeným čajem

[email protected] před 33 minutami

Vydatná mrkvová polévka s vločkami - i pro nejmenší

Fitulka před 1 hodinou

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Milumar před 1 hodinou

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

Emela před 1 hodinou

Krůtí maso se zeleninou a žampiony

Panova před 2 hodinami

Smažený květák Videorecept

Smažený květák

Panova před 2 hodinami

Těstoviny s kuřecím masem na kari

Milumar před 2 hodinami

Kari topinky

Milumar před 2 hodinami

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

Kakaový olejový korpus na dort

vezekmin1 před 3 hodinami

Variace na perkelt

Katka13 před 3 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, mléko, cukr krupice, vejce, jablko, prášek do pečiva, extrakt vanilkový, mléko, cukr krupice, škrob kukuřičný, vejce, extrakt vanilkový

Naposledy jste si prohlédli

Vepřový ptáček s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 80 min

Plněná topinka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

barbra 20 min

Jablečný koláč s vanilkovým krémem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky dvevtroube

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Vláčný mazanec podle Petry Burianové: První vítězka Peče celá země poradila trik na správné krájení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Vláčný mazanec podle Petry Burianové: První vítězka Peče celá země poradila trik na správné krájení