Kuřecí stehýnka s rajčaty a žampiony na víně

Name: Kuřecí stehýnka s rajčaty a žampiony na víně
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 ks horních částí kuřecích stehen; 20 menších žampionů; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce másla + lžička oleje; 100 ml bílého vína; 1 lžíce rajčatového protlaku; 12-15 cherry rajčátek; 300 ml kuřecího vývaru; 1 lžičku kukuřičného škrobu; špetka čerstvě mletého pepře; sůl dle chuti

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Kuřecí stehýnka s rajčaty a žampiony na víně

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 839 kJ / 439 kcal
Bílkoviny	6,00 g
Tuky	23,77 g
Vláknina	16,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	53 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	26,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stehenní kousky očistíme, můžeme nechat vcelku nebo vykostíme. Žampiony oloupeme a nakrájíme na širší plátky, nožky zkrátíme. Rajčátka opláchneme a rozkrojíme napůl. Krok 2: Hlubší pánev rozehřejeme, dáme olej a opečeme osolené, opepřené maso ze všech stran. Přidáme polovinu žampionů a nožky a ještě pár minut opékáme. Podlijeme vínem a po chvilce přidáme rajčátka a protlak rozmíchaný ve 150 ml vývaru, přiklopíme a podusíme do změknutí masa. Dle potřeby podlijeme. Krok 3: Zatím na menší pánvičce na másle se lžičkou oleje opečeme druhou polovinu žampionů. V trošce vody rozmícháme škrob a vlijeme k podušenému masu a dle potřeby přidáme zbytek vývaru, sůl nebo pepř.
Podáváme nejlépe s bramborovou kaší (hodí se i rýže nebo těstoviny) a na každou porci na talíři dáme část opečených žampionů.

Stehenní kousky očistíme, můžeme nechat vcelku nebo vykostíme. Žampiony oloupeme a nakrájíme na širší plátky, nožky zkrátíme. Rajčátka opláchneme a rozkrojíme napůl.
Hlubší pánev rozehřejeme, dáme olej a opečeme osolené, opepřené maso ze všech stran. Přidáme polovinu žampionů a nožky a ještě pár minut opékáme. Podlijeme vínem a po chvilce přidáme rajčátka a protlak rozmíchaný ve 150 ml vývaru, přiklopíme a podusíme do změknutí masa. Dle potřeby podlijeme.
Zatím na menší pánvičce na másle se lžičkou oleje opečeme druhou polovinu žampionů. V trošce vody rozmícháme škrob a vlijeme k podušenému masu a dle potřeby přidáme zbytek vývaru, sůl nebo pepř.
Podáváme nejlépe s bramborovou kaší (hodí se i rýže nebo těstoviny) a na každou porci na talíři dáme část opečených žampionů.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí stehýnka s rajčaty a žampiony na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mrq3

Kuřecí stehýnka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Dva druhy kuřecích stehýnek na bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Kuřecí stehýnka v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna

Králičí stehýnka na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Plněná kuřecí stehýnka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Kuřecí stehýnka Teriaky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 40 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Rychlý, pikantní zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 10 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Rajčata
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Rychlé recepty
Oběd
Večeře
Restování
Dušení

Moje poznámka

Kuřecí stehýnka s rajčaty a žampiony na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mrq3

Náhodný recept

Můj první pražský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenunka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená jablka s rybízovou nádivkou

Přidáno před 1 hodinou

Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera Videorecept

Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera

Přidáno před 2 hodinami

Těstoviny se sýrovou omáčkou a kuřecím masem s brokolicí

Přidáno před 12 hodinami

Fazole s masem, klobásou a rajčaty

Přidáno před 14 hodinami

Křupavé rolky z toustového chleba

Přidáno před 15 hodinami

Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 8. 11. 2020 19:07

MamlajdaD:

Také zdravím a moc děkuji, bylo to dobré a jednoduché, mně to víc chutná s kaší, syn raději s rýží

hezký večer

MamlajdaD 8. 11. 2020 17:52

Tak tenhle recept vyzkouším, určitě mňamka! (Jen se kouknu a Pavlovův reflex fest zafunguje!

) Zdravím!

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 8. 11. 2020 06:36

Další fotka

Přečtěte si

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem Hodnocení 5×

Jednoduše a rychle připravený kuskus chutná se sýrem cottage a zeleninou Hodnocení 23×

Jednoduše a rychle připravený kuskus chutná se sýrem cottage a zeleninou

Trenér Martin Košťál z Extrémních proměn: Ženy po padesátce by se při hubnutí neměly srovnávat s mladšími nebo trendy z internetu

Nejnovější články

Cukrářka z Liberce radí, jak upéct dokonale nadýchanou roládu a jak ji zavinout, aby nepopraskala

Proč v restauraci často utratíte víc, než jste plánovali: Velkou roli hraje sestavení menu, popisy jídel i rychlost pouštěné hudby

Bratislavská plec: Pamatujete tuhle hospodskou retro klasiku? Šťavnaté maso v pikantní omáčce připravíte lehce i doma

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hermelínovo-vaječný salát

ZboSy před 6 minutami

Fazolová polévka mojí babičky Videorecept

Fazolová polévka mojí babičky

lenka.s.r před 30 minutami

Dvojctihodné koláčky Videorecept

Dvojctihodné koláčky

Panova před 1 hodinou

Chorvatská blitva (krumpir i blitva)

magdalenka před 2 hodinami

Vaječná pomazánka Videorecept

Vaječná pomazánka

magdalenka před 2 hodinami

Langoše

magdalenka před 2 hodinami

Bigos pana Tadeusza

magdalenka před 2 hodinami

Kuřecí nudličky na celeru

cestovka před 12 hodinami

Tvarohové koblížky Videorecept

Bibinka 50 min

Hermelínová omáčka s kuřecím masem a houbové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom

Salát z červené řepy s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Kuřecí stehýnka s rajčaty a žampiony na víně

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno