Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 648 kJ / 155 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,85 g |
| Tuky | 1,06 g |
| Vláknina | 10,48 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 24 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 28,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na větší špalíky, naložíme s olivovým olejem, trochou provensálského koření, solí a Pašeráckým kořením. Necháme v lednici několik hodin, nejlépe přes noc.
Krok 2: Maso orestujeme z obou stran. Není třeba dávat olej, použijeme ten, ve kterém bylo maso naložené. Když je maso zatažené, přidáme cibuli nakrájenou na proužky, trochu osmahneme a potom přidáme nakrájené papriky, česnek na plátky a sušené houby. Promícháme, krátce osmahneme, zalijeme vodou a necháme dusit, až je maso měkké. Potom přidáme nakrájená rajčata a ještě chvíli dusíme.
Krok 3: Když je vše měkké, přidáme houbový bujón a nakonec zahustíme hladkou moukou (může být i Hraška). Necháme provařit. Podáváme s těstovinami.
Zveřejněno 23. 2. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pašerácké srnčí špalíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gl16
Moje poznámka
Pašerácké srnčí špalíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gl16
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Moumelich s buchtičkami
Přidáno před 2 hodinami
Red Velvet podle Šárky Divácké
Přidáno před 3 hodinami
Paštika z drůbežích jater
Přidáno před 4 hodinami
Sýrové křupavé rohlíčky se šunkou
Přidáno před 13 hodinami
Buchta s kefírem a skořicí
Přidáno před 14 hodinami
Vepřový bůček pečený v zelí
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec v omáčce výrazné chuti
Feros před 4 minutami
Hermelínové kuřecí nudličky
Johan4 před 20 minutami
Uhlířina se zelím (po mém)
Starena před 50 minutami
Bylinková rýže se žampiony
Adlla před 2 hodinami
Vepřová plec na kmíně
[email protected] před 2 hodinami
Koláč s ovocem a posypkou
Panova před 3 hodinami
Krkovička s houbami na divoko
Sahula před 12 hodinami
Vepřové plecko nadivoko s houbami
Sahula před 12 hodinami
Závitky z vepřových jater
Sahula před 13 hodinami
Kroupová polévka s hlívou
Sahula před 13 hodinami
Suroviny:
plec srnčí,
cibule,
paprika čerstvá zelená,
paprika čerstvá červená,
česnek,
rajče,
houby sušené,
olej olivový,
koření provensálské,
koření,
bujón houbový,
sůl,
mouka hladká
Komentáře (1)