Kuskusový salát s hráškem a brokolicí
Suroviny
- 250 g brokolice
- 100 g kuskusu
- 100 g hrášku
- 80 g šunky
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce jablečného octa
- bílý pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Brokolicu povaríme v troche vody asi 3 minúty (alebo v pare).
Kuskus dáme do misky, dôkladne vidličkou premiešame s 1 lyžicou oleja a zalejeme vriacou vodou. Zakryjeme a necháme 5 min stáť. Potom opäť vidličkou načechráme, zakryjeme a opäť necháme 5 min stáť. Odkryjeme, premiešame a necháme vychladnúť.
Kuskus, brokolicu, hrášok a na kocky nakrájanú šunku premiešame.
2 lyžice oleja prešľaháme s octom, korením a soľou a prilejeme k šalátu.
Premiešame a dáme do chladničky na 20 min odstáť. Potom môžeme podávať.
Kuchařka: tejaja
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuskusový salát s hráškem a brokolicí
K receptu nejsou žádné komentáře.
