Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuskusový salát s hráškem a brokolicí

Name: Kuskusový salát s hráškem a brokolicí
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 250 g brokolice; 100 g kuskusu; 100 g hrášku; 80 g šunky; 3 lžíce olivového oleje; 1 lžíce jablečného octa; bílý pepř; sůl

tejaja

0 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

13. 3. 2021 10:28

250 g 250 g brokolice

100 g 100 g kuskusu

100 g 100 g hrášku

80 g 80 g šunky

3 lžíce 3 lžíce olivového oleje

1 lžíce 1 lžíce jablečného octa

bílý pepř

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	3 509 kJ / 839 kcal
Bílkoviny	44,30 g
Tuky	37,00 g
Vláknina	18,05 g
Cholesterol	58 mg
Sodík	727 mg
Sůl	1,61 g
Sacharidy	73,07 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brokolicu povaríme v troche vody asi 3 minúty (alebo v pare).
Kuskus dáme do misky, dôkladne vidličkou premiešame s 1 lyžicou oleja a zalejeme vriacou vodou. Zakryjeme a necháme 5 min stáť. Potom opäť vidličkou načechráme, zakryjeme a opäť necháme 5 min stáť. Odkryjeme, premiešame a necháme vychladnúť.
Kuskus, brokolicu, hrášok a na kocky nakrájanú šunku premiešame.
2 lyžice oleja prešľaháme s octom, korením a soľou a prilejeme k šalátu.
Premiešame a dáme do chladničky na 20 min odstáť. Potom môžeme podávať.