Fenyklová polévka s kokosovým mlékem

Polévky Doba přípravy: 40 minut 0 názorů

Polévky Doba přípravy: 40 minut 0 názorů

Suroviny 4 porce

sádlo nebo olej
1 cibule
5 stroužků česneku
2 ks fenyklu
1 l zeleninového vývaru nebo vody
3 brambory
1 mrkev
kokosové mléko
sůl
pepř mletý

Postup přípravy receptu

  1. Na sádle nebo na oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli a plátky česneku. Z fenyklu odřízneme jemnou nať. Bulvy zbavíme dvou listů, nakrájíme je na silnější kolečka a opečeme na oleji.

  2. Zalijeme zeleninovým vývarem nebo vodou, přidáme brambory a mrkev, které nakrájíme na kostičky a vaříme doměkka.

  3. Potom polévku odstavíme a rozmixujeme. Přimícháme kokosové mléko, osolíme, opepříme a posypeme jemně nasekanou natí.

Komentáře k receptu Fenyklová polévka s kokosovým mlékem

K receptu nejsou žádné komentáře.