Chlapské šunkofleky (i pro baby)
Suroviny 4 porce
- 230 g flíčků nebo širokých nudlí
- 300 g uzeného masa (šunky, šunkového salámu)
- 1 střední cibule
- 250 ml mléka
- 3 vejce
- sůl
- máslo
- sádlo
- případně hrst mraženého hrášku
- hrst mražené kukuřice
Postup přípravy receptu
Uzené maso (žebra, koleno) uvaříme a libové části nakrájíme na kousky (podle chuti můžeme přidat i tučné. Můžeme použít zčásti šunku nebo šunkový salám nakrájené na kostičky nebo jimi nahradit uzené úplně.
Oloupeme cibuli, nakrájíme ji nadrobno a dáme v hluboké pánvi zpěnit na troše sádla. Přidáme nakrájené uzené, uzeninu a pokud chceme šunkofleky zpestřit, i mražený hrášek, případně i kukuřici.
Flíčky uvaříme v osolené vodě podle návodu, přelijeme studenou vodou, promastíme asi 1 lžičkou másla a přidáme je k masu.
Zapékací mísu vymažeme máslem a rozložíme do ní promíchané maso s těstovinami. Dáme zapéci do trouby předehřáté na 180.C asi na 15 minut.
Pak rozšleháme v mléce vejce a přelijeme přes těstoviny.
Necháme dále ještě asi 30 minut péci.
Podáváme se sterilovanými okurkami nebo čerstvou zeleninou. Poznámka: Mléko s vejci můžeme okořenit špetkou nastrouhaného muškátového oříšku a posypat parmezánem. dobrou chuť
Poznámka od kuchařky
Na fotu je zvětšená dávka.. Tedy pro 8 porcí.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Chlapské šunkofleky (i pro baby)
-
Čím jsou chlapské? já jsem baba a do vajíček dávám špetku ďábelského koření
-
hladnyFURT : vlastně ani nevím, ale pokud tam dáš kvalitní maso, laciné to nebude
-
a na kolko ta to vyslo ? mna skoro dvesto
-
Anna Kocikova: Děkuji
-
Jsem"baba"a tohle můžu i postudenu(klidně i ty 4porce
)
Máš to príma
-
spagetka: hotovo
-
Flyer01: Návrh, dopiš si do Poznámky, že máš fotku s více porcemi, než je v receptu a bude to
-
kamil: popsaný recept, je na 4 porce... na fotce je porcí mnohem víc... jen já sám sním 4 porce tak to by na rodinku moc nezbylo
-
přesně, pekáček přes celou šířku sporáku a jen půlka fleků??? Blbost
-
mňam,
ale na fotce mi to přijde o dost víc než necelý půl balíček těstovin... -
Nevím proč "chlapské", vaří je i ženská jako já
, ale nevadí, je to dobrota a tu zlatou kůrčičku miluju nejvíc
