Hovězí kostky se slaninou a mrkví

Hovězí maso Doba přípravy: 2h 0 názorů

Hovězí maso Doba přípravy: 2h 0 názorů

Suroviny

1 kg hovězího masa (já použila zadní)
200 g anglické slaniny
2 cibule
2-3 větší mrkve
3 stroužky česneku
sůl
pepř
1 pyramidka koření na svíčkovou nebo vývar
(bobkový list, nové koření, pepř celý)
olej
Příloha:
brambory, kaše, bramborový knedlík, spätzle....

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve očistíme maso a nakrájíme na kostky, připravíme si cibuli na kostičky, stejně tak mrkve, slaninu a česnek pokrájíme na plátky.

  2. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme slaninu, kterou necháme vypéct, potom mrkev a česnek.

  3. Na takto připravený základ přidáme osolené a opepříené maso a necháme zatáhnout.

  4. Přidáme koření, podlijeme a dusíme do měkka. Občas podlijeme, občas promícháme a když je maso hotové, zahustíme.

  5. Podáváme například s bramborem, kaší, spätzlemi....

Komentáře k receptu Hovězí kostky se slaninou a mrkví

K receptu nejsou žádné komentáře.