Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Tlačené koláčky od medvěda

Koláčky s medvědím česnekem jsou skvělou slanou variantou kynutého pečiva. Z připraveného těsta vytvarujeme koláčky, naplníme je zakysanou smetanou s česnekem a upečeme dozlatova. Hodí se jako svačina i pohoštění.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Středně náročný

Doba přípravy 58 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 18 min bez doby kynutí

58 min (40 min příprava + 18 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Tlačené koláčky od medvěda
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 12 kusů

12kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 536 kJ /
2 757 kcal
Bílkoviny75,88 g
Tuky98,84 g
Vláknina17,58 g
Cholesterol 153 mg
Sodík 459 mg
Sůl1,13 g
Sacharidy382,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do domácí pekárny vložíme suroviny na těsto (nejprve tekuté, poté suché a nakonec droždí) a zapneme program Těsto. Krok 2: Hotové těsto vyndáme na pracovní plochu a krátce ho propracujeme. Krok 3: Těsto rozdělíme na 12 stejných dílů a z každého vytvarujeme bochánek. Bochánky necháme 5–7 minut odpočinout. Krok 4: Poté je přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a rukou je zploštíme. Krok 5: Skleničkou s lehce pomoučeným dnem vytvoříme uprostřed každého koláčku důlek. Může být ještě širší než na fotografii, okraj těsta stačí i minimální. Krok 6: Medvědí česnek opláchneme a nasekáme najemno (nebo oloupeme a prolisujeme česnek). Krok 7: Zakysanou smetanu smícháme s česnekem a podle chuti osolíme. Krok 8: Troubu předehřejeme na 210 °C. Krok 9: Náplň rozdělíme do důlků v koláčcích a posypeme strouhaným sýrem. Koláčky necháme ještě 20–30 minut dokynout. Krok 10: Okraje koláčků potřeme vodou nebo rozšlehaným vejcem. Krok 11: Pečeme přibližně 15–18 minut, dokud koláčky nezezlátnou.

TIP: Recepty z domácí pekárny

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 5. 2021

Poznámka autorky cathleen

„Medvědí“ sezóna trvá poměrně krátce, ale tyhle koláčky jsou moc dobré i s česnekem klasickým, který máme doma po celý rok.

Tento a další recepty najdete na Pekárnománii: http://www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tlačené koláčky od medvěda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kg8n

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tlačené koláčky od medvěda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kg8n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cathleen cathleen 8. 6. 2022 04:35
Elivet: a já děkuji za zprávu :-K Mám radost, že se vám koláčky povedly.

Elivet 7. 6. 2022 21:07
Koláčky jsou vláčné a výborné, měla jsem pesto z medvědího česneku, dala i trochu domácí česnekové pasty, jinak jsem recept dodržela a výsledek je velmi chutný :-) děkuji za inspiraci :-K

cathleen cathleen 29. 5. 2021 08:23
magdalenka: proč bys nemohla :-) díky za přidání podobného, zájemci budou mít možnost vybrat si, co jim více sedne :yes:

magdalenka magdalenka 28. 5. 2021 12:19
cathleen: do podobných som pridala, teda, ak môžem, môj slaný koláč s medvedím cesnakom. V mojom podaní to nie je také pekné, ale jednoduché a rýchle

cathleen cathleen 28. 5. 2021 10:31
Koukala jsem, že jsem se trefila :-D Merylas přidala něco podobného....ale - slaných dobrot není nikdy dost!:-8

cathleen cathleen přidala nové fotografie! 28. 5. 2021 10:26

Tlačené koláčky od medvěda

Tlačené koláčky od medvěda

Tlačené koláčky od medvěda

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
voda, olej, sůl, cukr, mouka hladká, mouka celozrnna pšeničná, droždí čerstvé, smetana zakysaná, česnek mědvědí, sýr strouhaný, vejce, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]