Domácí konzerva favorit
Vraťte se do časů, kdy domácí konzervy byly základem každé spižírny, a připravte si vlastní vepřovou konzervu. Tento recept spojuje šťavnaté kousky vepřového masa s křupavou kapií a jemným hráškem, což vytváří dokonalou kombinaci chutí a barev.
Suroviny pro 1 dávka
4 sklenice
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 505 kJ / 838 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 111,75 g |
Tuky | 22,61 g |
Vláknina | 17,23 g |
Cholesterol | 325 mg |
Sodík | 7,27 g |
Sůl | 18,00 g |
Sacharidy | 39,03 g |
Postup přípravy
Zavařujeme v troubě na horkovzduch 2 hodiny na 95 stupňů. Poté vytáhneme a necháme do druhého dne vychladnout. Druhý den zavařujeme další 2 hodiny a opět na horkovzduch a 95 stupňů. Krok 3: Po druhé sterilaci necháme vychladnout do druhého dne. Uskladníme ve špajzu a nebo v lednici. Krok 4: Jelikož do konzervy nedávám žádný škrob ani jiné ztužovače, tak je rosol v konzervě při skladování ve špajzu tekutý. Pokud budete ale uchovávat v ledničce, tak je krásně tuhý, jak ho znáte z kupovaných konzerv.
Zveřejněno 5. 7. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí konzerva favorit
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JOQP
Moje poznámka
Domácí konzerva favorit
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JOQP
Nejnovější recepty
Řezy s kaštanovým krémem
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí prsa se slaninou a vínem
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí rolky s mletým masem a sýrem
Přidáno před 21 hodinami
Pizza z cottage placky pro děti
Přidáno 23. 10. 2024 09:53
Kapustové knedlíčky v kuřecím vývaru
Přidáno 22. 10. 2024 20:00
Dýňové cupcakes s krémem z mascarpone
Přidáno 22. 10. 2024 14:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Náš život s celiakií: Záludnosti bezlepkového pečení aneb Když se těsto trhá nebo srazí
Plněné papriky: Báječně chutnají se směsí správně ochuceného mletého masa, vařené rýže a s lahodnou rajskou omáčkou
Pořiďte si jedinečný kalendář na rok 2025 se slevou: Toprecepty.cz nabízí za 59 Kč inspiraci k vaření i pomocníka s časem
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Petaja před 24 minutami
Řízky z uzeného hovězího jazyka
vladhn před 1 hodinou
Čínská kuchyně: Kachna na pekingský způsob
pvlas57 před 1 hodinou
Kynuté Honzovy buchty s povidly
Hovez81 před 2 hodinami
Zapékané vepřové plátky s anglickou slaninou a sýrem
jtrecepty před 13 hodinami
Svěží dvoubarevné dortíky
wimra před 13 hodinami
Zimní polévka z mrkve a červené čočky
wimra před 14 hodinami
Houbový kuba
Moanka před 14 hodinami
Houbové rizoto
JRozina před 14 hodinami
Mrkev pečená v tymiánovém jogurtu
Brumaire před 14 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
hrášek mražený,
paprika sterilovaná,
voda,
česnek sušený,
paprika sušená sladká,
cibule sušená,
sůl
Komentáře