Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Name: Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Maďarská
Ingredients: 350 g krůtího masa ze stehen, bez kosti a kůže; 1 střední cibule; 2 lžíce měkkého tvarohu; 50 g nastrouhaného parmezánu; sladká paprika; kmín, sůl; 1 jarní cibulka; 1 lžíce hladké mouky; vývar na podlévání; vařené široké nudle jako příloha

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem, Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem — Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 115 kJ / 745 kcal
Bílkoviny	101,98 g
Tuky	29,75 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	210 mg
Sodík	810 mg
Sůl	2,01 g
Sacharidy	16,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na jemno, maso na drobné kostičky. Společně dáme do hrnce, okořeníme kmínem, solí a paprikou, podlijeme trochou vývaru a společně dusíme. Vývarem podléváme průběžně, vždy jen trochu, aby se maso nepřipalovalo. Krok 2: Když je maso měkké, asi po 20-30 minutách, rozmícháme mouku ve studeném vývaru (cca 1/4 l) a omáčku zahustíme. Společně ještě povaříme. Krok 3: Do středu talíře naservírujeme podle návodu uvařené široké nudle, přelijeme omáčkou s masem. Navrch dáme kopeček tvarohu a posypeme nastrouhaným parmezánem a jemně nakrájenou jarní cibulkou.

Cibuli nakrájíme na jemno, maso na drobné kostičky. Společně dáme do hrnce, okořeníme kmínem, solí a paprikou, podlijeme trochou vývaru a společně dusíme. Vývarem podléváme průběžně, vždy jen trochu, aby se maso nepřipalovalo.
Když je maso měkké, asi po 20-30 minutách, rozmícháme mouku ve studeném vývaru (cca 1/4 l) a omáčku zahustíme. Společně ještě povaříme.
Do středu talíře naservírujeme podle návodu uvařené široké nudle, přelijeme omáčkou s masem. Navrch dáme kopeček tvarohu a posypeme nastrouhaným parmezánem a jemně nakrájenou jarní cibulkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 8. 2021

Poznámka autorky Kocmax

Tento a další recepty najdete na: http://www.varimebeztuku.blogspot.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xYyn

Maďarský krůtí perkelt se zelím Videorecept

Maďarský krůtí perkelt se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 60 min

Krůtí perkelt se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Kuřecí perkelt II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ludek

Vepřový perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

yossi 50 min

Perkelt z krůtích žaludků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 140 min

Mrkvový perkelt se šmakoun nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

anicka123 15 min

Zobrazit více

Houby na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 45 min

Bílá hříbková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kocmax 30 min

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 60 min

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 30 min

Mrkvový salát s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kocmax 15 min

Babiččina sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 120 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Dušení
Běžný den
Oběd
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Večeře

Moje poznámka

Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xYyn

Náhodný recept

Salát ze zelené čočky s rukolou a roquefortem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová plec na čirůvkách

Přidáno před 25 minutami

Masový vývar s nočky

Přidáno před 1 hodinou

Jablečný koláč s polevou

Přidáno před 2 hodinami

Voňavé balíčky

Přidáno před 3 hodinami

Pomazánka se zrajícím sýrem s modrou plísní

Přidáno před 17 hodinami

Zavařená strouhaná jablka bez cukru

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Kocmax přidala novou fotografii! 10. 8. 2021 23:54

Přečtěte si

Přidáváte do bramborové kaše nejdřív mléko: Zkuste to obráceně, výsledek bude krémovější

16 receptů na bílkové cukroví: Zbylé bílky se hodí při pečení křehkých dobrot

Křupavé bramboráky, které se nepřilepí k pánvi. Rozhoduje voda v těstě, správně rozpálený tuk i chvíle obracení

Sklenka vody ke kávě se nedává na uhašení žízně. Vídeňská tradice měla nečekaně praktický důvod, dnes má účel úplně jiný

Mřížkové koláče mají typický tvar, který tvoří pásky těsta přes barevnou marmeládu Hodnocení 22×

Mřížkové koláče mají typický tvar, který tvoří pásky těsta přes barevnou marmeládu

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 14×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Obří pýchavky rostou po deštích bleskovým tempem. Chutné a masité řízky z nich potěší milovníky houbových jídel

Nejnovější články

8 foto
Japonci dělají mochi i z obyčejných brambor. Připomínají bramborové placky, uvnitř se ukrývá sýr a podávají se sójovkou

9 foto
Jablečný závin může být zlatavý, a přesto uvnitř nedopečený. Takhle snadno poznáte, že už může z trouby

17 foto
Sklenka vody ke kávě se nedává na uhašení žízně. Vídeňská tradice měla nečekaně praktický důvod, dnes má účel úplně jiný

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá tvarohová buchta s povidlím jako hanácké koláče Videorecept

Rychlá tvarohová buchta s povidlím jako hanácké koláče

ellin před 36 minutami

Kuřecí stehenní řízky pečené na hořčici Videorecept

Kuřecí stehenní řízky pečené na hořčici

22Pavla před 1 hodinou

Mleté řízky s kukuřicí

22Pavla před 1 hodinou

Hrnkový retro makovec s jablky

22Pavla před 1 hodinou

Květák v sýrové omáčce

22Pavla před 1 hodinou

Pečená zelenina s plátkem krkovičky

Milumar před 2 hodinami

Plátky krkovice se zeleninou

Milumar před 2 hodinami

Krkovičkový plátek s restovanou zeleninou

Milumar před 2 hodinami

Děrovaný moučník

Kamkara před 3 hodinami

Brownie Videorecept

Brownie

Meowwww před 3 hodinami

Suroviny:
maso krůtí, cibule, tvaroh měkký, sýr parmazán strouhaný, paprika sušená sladká, sůl, cibulka jarní, mouka hladká, vývar masový, nudle široké

Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kocmax

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Japonci dělají mochi i z obyčejných brambor. Připomínají bramborové placky, uvnitř se ukrývá sýr a podávají se sójovkou

9 foto Jablečný závin může být zlatavý, a přesto uvnitř nedopečený. Takhle snadno poznáte, že už může z trouby

17 foto Sklenka vody ke kávě se nedává na uhašení žízně. Vídeňská tradice měla nečekaně praktický důvod, dnes má účel úplně jiný

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
Japonci dělají mochi i z obyčejných brambor. Připomínají bramborové placky, uvnitř se ukrývá sýr a podávají se sójovkou

9 foto
Jablečný závin může být zlatavý, a přesto uvnitř nedopečený. Takhle snadno poznáte, že už může z trouby

17 foto
Sklenka vody ke kávě se nedává na uhašení žízně. Vídeňská tradice měla nečekaně praktický důvod, dnes má účel úplně jiný