Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Name: Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Maďarská
Ingredients: 350 g krůtího masa ze stehen, bez kosti a kůže; 1 střední cibule; 2 lžíce měkkého tvarohu; 50 g nastrouhaného parmezánu; sladká paprika; kmín, sůl; 1 jarní cibulka; 1 lžíce hladké mouky; vývar na podlévání; vařené široké nudle jako příloha

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem, Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem — Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 115 kJ / 745 kcal
Bílkoviny	101,98 g
Tuky	29,75 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	210 mg
Sodík	810 mg
Sůl	2,01 g
Sacharidy	16,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na jemno, maso na drobné kostičky. Společně dáme do hrnce, okořeníme kmínem, solí a paprikou, podlijeme trochou vývaru a společně dusíme. Vývarem podléváme průběžně, vždy jen trochu, aby se maso nepřipalovalo. Krok 2: Když je maso měkké, asi po 20-30 minutách, rozmícháme mouku ve studeném vývaru (cca 1/4 l) a omáčku zahustíme. Společně ještě povaříme. Krok 3: Do středu talíře naservírujeme podle návodu uvařené široké nudle, přelijeme omáčkou s masem. Navrch dáme kopeček tvarohu a posypeme nastrouhaným parmezánem a jemně nakrájenou jarní cibulkou.

Cibuli nakrájíme na jemno, maso na drobné kostičky. Společně dáme do hrnce, okořeníme kmínem, solí a paprikou, podlijeme trochou vývaru a společně dusíme. Vývarem podléváme průběžně, vždy jen trochu, aby se maso nepřipalovalo.
Když je maso měkké, asi po 20-30 minutách, rozmícháme mouku ve studeném vývaru (cca 1/4 l) a omáčku zahustíme. Společně ještě povaříme.
Do středu talíře naservírujeme podle návodu uvařené široké nudle, přelijeme omáčkou s masem. Navrch dáme kopeček tvarohu a posypeme nastrouhaným parmezánem a jemně nakrájenou jarní cibulkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 8. 2021

Poznámka autorky Kocmax

Tento a další recepty najdete na: http://www.varimebeztuku.blogspot.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xYyn

Maďarský krůtí perkelt se zelím Videorecept

Maďarský krůtí perkelt se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 60 min

Krůtí perkelt se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Kuřecí perkelt II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ludek

Vepřový perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

yossi 50 min

Perkelt z krůtích žaludků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Mrkvový perkelt se šmakoun nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

anicka123 15 min

Zobrazit více

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 30 min

Vepřové koleno sous-vide

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 2120 min

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Hráškové pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 30 min

Nádivka s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 60 min

Mrkvový salát s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Kocmax 15 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Dušení
Běžný den
Oběd
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Večeře

Moje poznámka

Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xYyn

Náhodný recept

Lahůdkový marinovaný vepřový bok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pórkový krém s křepelčími vejci

Přidáno před 27 minutami

Polévka se zeleninou a mletým masem

Přidáno před 1 hodinou

Pečené kuře s omáčkou a sušenými švestkami

Přidáno před 2 hodinami

Rychlý wrap z cottage a vajec

Přidáno před 2 hodinami

Chlebová chuťovka aneb co se starším chlebem

Přidáno před 14 hodinami

Treska s čočkovým ragú

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Kocmax přidala novou fotografii! 10. 8. 2021 22:54

Přečtěte si

Vídeňské brambory: Jak docílit pevné struktury i krémové chuti a povýšit přílohu na hvězdu talíře

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Tajemství nadýchaného mazance: Dejte pozor na sůl i správnou teplotu potravin. Božský výsledek zaručen

Dřez plný nádobí? Dneska ne! Tři recepty na těstoviny z jednoho hrnce, co se uvaří skoro samy

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře Hodnocení 4×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pomazánka z vařeného kuřecího masa

brtna před 29 minutami

Pomazánka z pečeného bůčku a uzeného masa

brtna před 31 minutami

Švestkové muffiny

Zahrada1 před 1 hodinou

Hrášková polévka podle Pohlreicha Videorecept

Fitulka před 1 hodinou

Drobenkový koláč s jablky Videorecept

Drobenkový koláč s jablky

VeronikaNovakova před 2 hodinami

Suroviny:
maso krůtí, cibule, tvaroh měkký, sýr parmazán strouhaný, paprika sušená sladká, sůl, cibulka jarní, mouka hladká, vývar masový, nudle široké

Naposledy jste si prohlédli

Ořechová kávová zrna

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton 45 min

Podzimní kynuté buchty s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ilacek

Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kocmax

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

131 foto Nepovedení velikonoční beránci baví i děsí: Mezi 130 exempláři najdete mimozemšťany, bezhlavá zvířata i larvy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

131 foto
Nepovedení velikonoční beránci baví i děsí: Mezi 130 exempláři najdete mimozemšťany, bezhlavá zvířata i larvy