Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pivní chléb z domácí pekárny

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

cathleen

2 názory

Doba přípravy 170 min

170 min (170 min příprava)

21. 8. 2021 16:02

Nutriční hodnoty

Energie	8 846 kJ / 2 114 kcal
Bílkoviny	63,30 g
Tuky	21,92 g
Vláknina	26,45 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,43 g
Sůl	16,00 g
Sacharidy	402,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Připravené suroviny dáme do formy pekárny (nejprve tekuté, pak sypké, droždí položíme na místo na mouku, mimo rozetřený česnek) a použijeme program Základní (Klasik).
Před třetím kynutím těsto ve formě urovnáme, pokud je to třeba.
Upečený chléb z formy vyklepneme, po chvilce z něj vyndáme z háky a chleba uložíme vychladnout na mřížku.

Poznámka autorky receptu

Tento a další moje recepty najdete na webu Pekárnománie www.pekarnomanie.cz

Uvařeno

Přidat do oblíbených (7x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pivní chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bohunka.T

Lehoučký pivní kváskový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Klara

Pivní chléb (70% celozrnný)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen

Načíst další

Komentáře

cathleen

22. 8. 2021 07:50

Maryje: děkuji

Maryje

21. 8. 2021 17:46

Zrovna dnes jsem tento chléb pekla (byla jsem líná jít do obchodu), jen jsem část mouky dala celozrnné a přidala trochu mletého lněného semínka. Příště jen ještě přidám na přání manžela víc česneku. Chleba je výborný a relativně rychlý.