Zeleninová polévka s klobásou

Name: Zeleninová polévka s klobásou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 menší brambory; 1 moravská klobása (96% masa); 1 cibule; 1 mrkev; kousek cukety; kousek celeru; kousek pórku; může být i cuketa, květák atd.; 1 stroužek česneku; 1 lžíci sádla; 1 plnou lžičku sladké papriky; 4 kuličky nového koření; 4 kuličky černého pepře; zeleninový vývar nebo vodu; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; k dokončení zelená nať; celeru a libečku

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 481 kJ / 354 kcal
Bílkoviny	6,20 g
Tuky	15,35 g
Vláknina	11,03 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	59 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	43,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu zvolenou podle chuti očistíme, omyjeme a kromě 1 brambory nakrájíme na kostičky. Do hrnce dáme rozpustit sádlo a orestujeme klobásu nakrájenou na kolečka. Přidáme cibuli a česnek, po chvíli i ostatní zeleninu, kromě brambor, restujeme a přidáme papriku. Krok 2: Promícháme a zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme 3 brambory na kostičky a jednu nastrouhanou najemno na zahuštění. Krok 3: Přidáme sůl, koření a přivedeme k varu. Vaříme do změknutí brambor, dle potřeby dochutíme a nakonec přidáme nasekané čerstvé lístky celeru a libečku (v zimě může být z mrazáku). Polévku můžeme podávat jako přesnídávkovou s rozpečeným pečivem.

Všechnu zeleninu zvolenou podle chuti očistíme, omyjeme a kromě 1 brambory nakrájíme na kostičky. Do hrnce dáme rozpustit sádlo a orestujeme klobásu nakrájenou na kolečka. Přidáme cibuli a česnek, po chvíli i ostatní zeleninu, kromě brambor, restujeme a přidáme papriku.
Promícháme a zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme 3 brambory na kostičky a jednu nastrouhanou najemno na zahuštění.
Přidáme sůl, koření a přivedeme k varu. Vaříme do změknutí brambor, dle potřeby dochutíme a nakonec přidáme nasekané čerstvé lístky celeru a libečku (v zimě může být z mrazáku). Polévku můžeme podávat jako přesnídávkovou s rozpečeným pečivem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 9. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yZRw

Fazolovo zeleninová polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 90 min

Zeleninová polévka s čočkou a pikantní klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

maris

Zeleninová polévka s řepou a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lenka-m

Zeleninová polévka s paprikovou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Kapustová polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 40 min

Zelná polévka s klobásou Videorecept

Zelná polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jirka66 70 min

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Polévky
Polévky s uzeninou

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Restování
Česká kuchyně
Vaření
Svačina

Moje poznámka

Zeleninová polévka s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yZRw

Náhodný recept

Medové jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pizza košíčky

Přidáno před 7 hodinami

Švestková povidla s kořením

Přidáno před 21 hodinami

Krémové rizoto s houbami a slaninou

Přidáno před 21 hodinami

Kuřecí s pórkem a rajčaty

Přidáno před 21 hodinami

Lilkové placičky s mozzarellou

Přidáno 22. 8. 2025 16:00:02

Cuketová pomazánka

Přidáno 22. 8. 2025 11:01:01

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 20. 1. 2022 13:44

tomik.ja:

moc děkuji, potěšilo mě to, také někdy zahušťuji ale někdy není potřeba

přeji krásný den

tomik.ja 20. 1. 2022 13:19

Dobrota. Přidal jsem trochu jíšky na zahuštění.

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 6. 9. 2021 06:04

Přečtěte si

Zeleninové hořčice: Skvěle se hodí k teplým uzeninám, při grilování i jako základ dipů Hodnocení 7×

Zeleninové hořčice: Skvěle se hodí k teplým uzeninám, při grilování i jako základ dipů

Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

Zmrzlina bez chemie a zbytečného cukru. Připravte si domácí ovocné osvěžení

Jak připravit domácí zeleninové chipsy na svačinu či oslavu. Zdravé a chutné slané mlsání ocení děti i dospělí Hodnocení 20×

Jak připravit domácí zeleninové chipsy na svačinu či oslavu. Zdravé a chutné slané mlsání ocení děti i dospělí

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nakládané melounové slupky: Vynikající chuťovka, kterou využijete třeba ke grilovanému masu nebo k sýrům

Zeleninová semínka: Využijeme buď vlastní zdroje nebo semena včas koupíme Hodnocení 5×

Zeleninová semínka: Využijeme buď vlastní zdroje nebo semena včas koupíme

Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!

Nejnovější články

Vynikající cuketové halušky: Odlehčená verze slovenské klasiky nejlépe chutná s brynzou a cuketu v ní ani nepoznáte

20 foto
Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

16 foto
Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Aljašská treska s koprovou omáčkou

ZboSy před 13 minutami

Vaječný salát s řapíkatým celerem Videorecept

Vaječný salát s řapíkatým celerem

ZboSy před 14 minutami

Rychlovka z krabích tyčinek

Klar98 před 24 minutami

Pomazánka z hokkaido dýně, s pažitkou a křenem

ZboSy před 24 minutami

Pečená švestková povidla Videorecept

lidunka76 před 3 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

evosheek 40 min

Chlebový ježek Videorecept

Chlebový ježek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 35 min

Losos se zeleninou na přepuštěném másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 15 min

Osúšky babičky Heleny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 75 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka s klobásou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

16 foto Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

20 foto
Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

16 foto
Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!