Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Ořechová roláda s jablky
Rafinované provedení této ořechové rolády pohladí chuťové buňky milovníka ořechů a jablek. Lehká piškotová roláda se šťavnatou náplní bude chutnat jako sváteční dezert. Ale můžete ji připravit jen tak pro potěšení svých blízkých.
Suroviny pro 10 porcí
10porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 790 kJ / 4 252 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,19 g |
| Tuky | 326,74 g |
| Vláknina | 20,60 g |
| Cholesterol | 1,43 g |
| Sodík | 848 mg |
| Sůl | 1,93 g |
| Sacharidy | 246,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vajíčka rozklepneme, bílky oddělíme a ušleháme se špetkou soli a cukrem. Do sněhu po jednom zašleháme žloutky. Včas vyhřejeme troubu na 180 °C.
Krok 2: Mouku smícháme s ořechy a zlehka vmícháme do ušlehané hmoty. Těsto rozetřeme na plech 40x30 vyložený pečicím papírem a pečeme 10-12 minut.
Krok 3: Po upečení korpus překlopíme na pocukrovanou utěrku, odstraníme papír a pomocí čistého pečícího papíru korpus otočíme do původní polohy a zavineme. Necháme úplně vychladnout.
Krok 4: Jablka zbavíme jadřinců, nakrájíme na kousky, vložíme do kastrůlku, přidáme 20 ml vody, citronovou šťávu, vanilkový cukr, skořici a asi 3 minuty povaříme. Odstavíme, jablka necháme okapat, šťávu dáme stranou.
Krok 5: Z mléka, vanilkového cukru a pudinku uvaříme hustý krém, který za stálého míchání necháme vychladit. Vychlazený krém dáme do robotu, přidáme máslo a vyšleháme dohladka.
Krok 6: Korpus pokapeme šťávou z jablek a rozetřeme 2/3 krému, na který položíme jablka. Pomocí papíru stočíme, pevně zabalíme a dáme do chladničky ztuhnout. Potom povrch potřeme zbylým krémem, boky posypeme ořechy a libovolně ozdobíme.
Zveřejněno 7. 11. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechová roláda s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OV6g
Moje poznámka
Ořechová roláda s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OV6g
Nejnovější recepty
Kuřecí yakitori
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Grilovaná kachní prsa
Přidáno před 14 hodinami
Barbecue kuře
Přidáno před 14 hodinami
Oklahoma smashburger
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špaldový koláč s pudinkem a jablky
Zabiczka před 1 hodinou
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
MirekFM před 1 hodinou
Jogurtový ovocný koláč
maminka Machulka před 1 hodinou
Buchta "Orgasmus"
veronika_straka před 2 hodinami
Makový koláč s třešněmi
Moanka před 6 hodinami
Vepřové plátky s těstovinami
Moanka před 6 hodinami
Hrníčková bublanina
Pechova.veronika84 před 6 hodinami
Koláč s rebarborou a tvarohem
Lucie Hertlova před 13 hodinami
Řezy ORGASMUS
jaroslava.muckova61 před 18 hodinami
Vepřové srdce na smetaně
Sahula před 19 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka hladká,
ořechy mleté,
sůl,
mléko,
pudink vanilkový,
cukr vanilkový,
skořice,
šťáva citronová,
jablko,
máslo,
ořechy mleté
Komentáře (1)