Tarhoňa se žampiony a špenátem

Suroviny

1 balení žampionů (cca 170 g)
1/2 pórku
olivový olej
větší hrst špenátových listů
cca 140 ml bílého vína
sůl
kmín
250 ml smetany na vaření
cca 140 - 150 g tarhoni

Postup přípravy receptu

  1. Žampiony nakrájíme na půlky nebo čtvrtky, podle velikosti, pórek na půlkolečka.

  2. V pánvičce rozpálíme olivový olej, chvilku na něm orestujeme pórek, přidáme žampiony, okmínujeme a přilijeme bílé víno. Necháme dusit, než jsou žampiony měkké, podle potřeby můžeme přilít trochu vody.

  3. Vsypeme špenátové listy a necháme je trochu zavadnout.

  4. Přilijeme smetanu, promícháme a necháme probublat. Dochutíme solí.

  5. Na závěr přidáme uvařenou tarhoňu a podle potřeby můžeme ještě dosolit.

Poznámka od kuchařky

Rychlý a chutný oběd či večeře ze surovin, které jsou téměř vždy po ruce.

Komentáře k receptu Tarhoňa se žampiony a špenátem

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: tarhoňa se žampiony tarhoňa recepty tarhoňa recept šafráňová tarhoňa recepty ze žampionů tarhoňa recept se žampiony tarhoňa s žampiony žampiony recepty tarhoňa recept s tarhoňou recept na žampiony tarhoně se žampiony trhona se špenáte a žampiony tarhoňa s cuketou a zampiony kremove zampiony se špenátem recepty s tarhoňou tarhoňa se smetanou a žampiony recepty z tarhoni zampionová tarhoňa tarhona na pánvičce