Smetanová polévka s bramborami a vejci

Name: Smetanová polévka s bramborami a vejci
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 l vývaru; 6 brambor; sůl a pepř; 200 ml smetany; 1 lžíce nasekané pažitky; 2 lžíce másla; 1 malá cibule; 2 lžíce kořenové zeleniny; 3 vejce; 1 lžíce strouhaného sýra

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Smetanová polévka s bramborami a vejci, Smetanová polévka s bramborami a vejci — Smetanová polévka s bramborami a vejci

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 741 kJ / 1 133 kcal
Bílkoviny	49,33 g
Tuky	71,21 g
Vláknina	11,18 g
Cholesterol	909 mg
Sodík	569 mg
Sůl	1,21 g
Sacharidy	69,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme a zalijeme vývarem, uvaříme. Poté je vyjmeme a odložíme stranou. Krok 2: V jiném kastrůlku rozehřejeme 1 lžíci másla a osmažíme hodně najemno nakrájenou malou cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou zeleninu a orestujeme, osolíme a opepříme, hotové přidáme do vývaru. Přilijeme smetanu, a přidáme nasekanou pažitku. Krok 3: Druhou lžíci másla rozpustíme a přidáme vejce, osolíme, opepříme a umícháme. Do vajec vmícháme strouhaný sýr.
Do polévky vrátíme uvařené brambory a na talíři do ní ještě přidáme lžičkou hromádky vajec.

Brambory oloupeme, nakrájíme a zalijeme vývarem, uvaříme. Poté je vyjmeme a odložíme stranou.
V jiném kastrůlku rozehřejeme 1 lžíci másla a osmažíme hodně najemno nakrájenou malou cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou zeleninu a orestujeme, osolíme a opepříme, hotové přidáme do vývaru. Přilijeme smetanu, a přidáme nasekanou pažitku.
Druhou lžíci másla rozpustíme a přidáme vejce, osolíme, opepříme a umícháme. Do vajec vmícháme strouhaný sýr.
Do polévky vrátíme uvařené brambory a na talíři do ní ještě přidáme lžičkou hromádky vajec.

TIP: Abeceda polévek - recepty na každý den

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 4. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanová polévka s bramborami a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnE4

Smetanová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 30 min

Smetanová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka

Smetanová bramboračka se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 45 min

Smetanové brambory z pánve Videorecept

Smetanové brambory z pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Smetanové brambory se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 50 min

Smetanové brambory s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 30 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 50 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 85 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Vepřové maso po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Smetanová polévka s bramborami a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnE4

Náhodný recept

Dort SRDCE S KOPRETINAMI pro babičku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bartlice

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená rajčata s fetou

Přidáno před 11 hodinami

Husarské mandlové knoflíky

Přidáno před 12 hodinami

Bezmasé pappardelle se žampiony

Přidáno před 18 hodinami

Houbové kapsičky

Přidáno před 19 hodinami

Houbové bramboráky

Přidáno před 20 hodinami

Bramborový knedlík s moravským vrabcem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

RubyRom 15. 4. 2022 10:56

Anna Kocikova: Děkuji, ano také dělávám na kyselo s vařenými vejci. Toto je zase trochu jinak a taky moc dobré.

Anna Kocikova 15. 4. 2022 07:24

Romi,dělávám bez míchaných vajec a na sladkokyselo.Tvoje verze se mi také líbí

Marie Svarcova 10. 4. 2022 14:10

moc pěkná a dobrá polévečka

my jsme ji dělávali trošku na kyselo

RubyRom přidala novou fotografii! 10. 4. 2022 13:03

Přečtěte si

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert Hodnocení 33×

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 13×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Vídeňský řízek má být tenký a obal krásně zvlněný. Rozhoduje krájení masa i způsob smažení

Velšské koláčky vypadají jako sušenky, ale připravují se jako lívance. Stačí pár surovin a chutnají prostě božsky

Dýňové matcha latte je novou hvězdou podzimu. V kavárně za něj dáte 170 Kč, domácí vás vyjde na dvacku

Smetanové omáčky jsou stálou vzpomínkou na výborné obědy od našich babiček Hodnocení 14×

Smetanové omáčky jsou stálou vzpomínkou na výborné obědy od našich babiček

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat Hodnocení 1092×

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Salmonela ve dvou šaržích kuřecího masa z Lidlu. V obchodech už nejsou, doma je ale můžete mít zamražené

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohové poháry s jahodami a piškoty

ZboSy před 54 minutami

Zapečené plátky patizonu

ZboSy před 55 minutami

Knedlík z domácí pekárny

vladhn před 9 hodinami

Katův šleh a bramboráčky Videorecept

Katův šleh a bramboráčky

Rimi07 před 10 hodinami

Jehněčí kotlík

Lida.Rose před 10 hodinami

Cuketové zelí dušené Videorecept

Cuketové zelí dušené

MonikaP. před 11 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Barča před 11 hodinami

Hovězí kližka na kmíně

JitkaSubertova před 12 hodinami

Ředkvičková smaženice

Marketka3 před 12 hodinami

Květákové karbanátky s mletým masem

Celera před 13 hodinami

Suroviny:
vývar masový, brambory, pepř, smetana, pažitka, máslo, cibule, zelenina kořenová, vejce, sýr nastrouhaný

Smetanová polévka s bramborami a vejci

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Dýňové matcha latte je novou hvězdou podzimu. V kavárně za něj dáte 170 Kč, domácí vás vyjde na dvacku

15 foto Ovoce myjte, i když slupku nejíte. U banánů na to často zapomínáme, což je velká chyba

14 foto Salmonela ve dvou šaržích kuřecího masa z Lidlu. V obchodech už nejsou, doma je ale můžete mít zamražené

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Dýňové matcha latte je novou hvězdou podzimu. V kavárně za něj dáte 170 Kč, domácí vás vyjde na dvacku

15 foto
Ovoce myjte, i když slupku nejíte. U banánů na to často zapomínáme, což je velká chyba

14 foto
Salmonela ve dvou šaržích kuřecího masa z Lidlu. V obchodech už nejsou, doma je ale můžete mít zamražené