Smetanová polévka s bramborami a vejci

Name: Smetanová polévka s bramborami a vejci
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 l vývaru; 6 brambor; sůl a pepř; 200 ml smetany; 1 lžíce nasekané pažitky; 2 lžíce másla; 1 malá cibule; 2 lžíce kořenové zeleniny; 3 vejce; 1 lžíce strouhaného sýra

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Smetanová polévka s bramborami a vejci, Smetanová polévka s bramborami a vejci — Smetanová polévka s bramborami a vejci

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 741 kJ / 1 133 kcal
Bílkoviny	49,33 g
Tuky	71,21 g
Vláknina	11,18 g
Cholesterol	909 mg
Sodík	569 mg
Sůl	1,21 g
Sacharidy	69,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme a zalijeme vývarem, uvaříme. Poté je vyjmeme a odložíme stranou. Krok 2: V jiném kastrůlku rozehřejeme 1 lžíci másla a osmažíme hodně najemno nakrájenou malou cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou zeleninu a orestujeme, osolíme a opepříme, hotové přidáme do vývaru. Přilijeme smetanu, a přidáme nasekanou pažitku. Krok 3: Druhou lžíci másla rozpustíme a přidáme vejce, osolíme, opepříme a umícháme. Do vajec vmícháme strouhaný sýr.
Do polévky vrátíme uvařené brambory a na talíři do ní ještě přidáme lžičkou hromádky vajec.

Brambory oloupeme, nakrájíme a zalijeme vývarem, uvaříme. Poté je vyjmeme a odložíme stranou.
V jiném kastrůlku rozehřejeme 1 lžíci másla a osmažíme hodně najemno nakrájenou malou cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou zeleninu a orestujeme, osolíme a opepříme, hotové přidáme do vývaru. Přilijeme smetanu, a přidáme nasekanou pažitku.
Druhou lžíci másla rozpustíme a přidáme vejce, osolíme, opepříme a umícháme. Do vajec vmícháme strouhaný sýr.
Do polévky vrátíme uvařené brambory a na talíři do ní ještě přidáme lžičkou hromádky vajec.

TIP: Abeceda polévek - recepty na každý den

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 4. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanová polévka s bramborami a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnE4

Smetanová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila 30 min

Smetanová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka

Smetanová bramboračka se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 45 min

Smetanové brambory z pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Smetanové brambory se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Smetanové brambory s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 65 min

Meruňkový koláč na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Křehký rybízový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 100 min

Křehký meruňkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Meruňkový koláč s mandlemi a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Smetanová polévka s bramborami a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnE4

Náhodný recept

Pizza šneky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

michaela.lan 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy

Přidáno před 2 hodinami

Zdravý cuketový nákyp

Přidáno před 2 hodinami

Dalgona sušenky

Přidáno před 3 hodinami

Hovězí kostky po znojemsku

Přidáno před 21 hodinami

Pečivo z bramborového těsta

Přidáno 8. 7. 2025 08:55

Letní koláč s třešněmi

Přidáno 8. 7. 2025 08:30

Další recepty

Komentáře (4)

RubyRom 15. 4. 2022 10:56

Anna Kocikova: Děkuji, ano také dělávám na kyselo s vařenými vejci. Toto je zase trochu jinak a taky moc dobré.

Anna Kocikova 15. 4. 2022 07:24

Romi,dělávám bez míchaných vajec a na sladkokyselo.Tvoje verze se mi také líbí

Marie Svarcova 10. 4. 2022 14:10

moc pěkná a dobrá polévečka

my jsme ji dělávali trošku na kyselo

RubyRom přidala novou fotografii! 10. 4. 2022 13:03

Přečtěte si

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert Hodnocení 19×

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat Hodnocení 1043×

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Plněné papriky v tomatové lázni: Šťavnatá masová náplň s rajčatovou omáčkou vytvoří dokonalou chuťovou kombinaci

Fazolky na smetaně podle babičky Kristíny Kloubkové: Do našich „smetánek“ patří i párky, dcera je miluje, říká moderátorka

Jelení úplněk v Kozorohu je ve znamení letní přírody: Berani ocení borůvkové řezy a Panny cuketový bramborák

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Rybíz à la brusinky aneb Jak využít oblíbené letní ovoce k přípravě zajímavé pikantní zavařeniny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pizza ze sušeného droždí

vikisubrtova2710 před 1 hodinou

Bábovka z pomazánkového másla Videorecept

Bábovka z pomazánkového másla

nelinka62 před 2 hodinami

Vánoční chlebíček

radekdolezal033 před 5 hodinami

Hovězí plátky na tymiánu

ZboSy před 5 hodinami

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce) Videorecept

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce)

veverka1953 před 5 hodinami

Vařená brokolice s česnekovo-bylinkovou omáčkou

brtna před 13 hodinami

Hamburská vepřová kýta Videorecept

cathleen

Špalíčky z vepřové panenky se smetanovou omáčkou, parmezánem a chřestem Videorecept

Špalíčky z vepřové panenky se smetanovou omáčkou, parmezánem a chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirusha 65 min

Zapečené kapie s vejci a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

RubyRom 50 min

Smetanová polévka s bramborami a vejci

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji