Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 980 kJ / 234 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 1,41 g |
Tuky | 22,69 g |
Vláknina | 2,54 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 3,21 g |
Sůl | 8,00 g |
Sacharidy | 4,83 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C a dva malé nebo 1 větší zapékací pekáček vyložíme pečicím papírem. Sůl a koření smícháme, z menší hlávky zelí uřízneme z prostředku 2 kola i s košťálem. Maso očistíme, dle potřeby nařízneme okraj a lehce naklepeme.
Krok 2: Do pekáčku vložíme kolo zelí, odstraníme košťál, potřeme olejem a posypeme směsí koření.
Na zelí položíme maso, opět potřeme olejem a posypeme kořením, totéž uděláme s druhým
kolem zelí a masem. Krok 3: Pokud máme dva pekáčky, dáme oba na plech a zakryjeme alobalem. Pokud máme v jednom pekáčku, dáme péct na mřížku. Pečeme 30 minut, odkryjeme alobal a dopečeme ještě 10-15 minut. Podáváme se šťouchaným bramborem nebo chlebovými knedlíčky.
Na zelí položíme maso, opět potřeme olejem a posypeme kořením, totéž uděláme s druhým
kolem zelí a masem. Krok 3: Pokud máme dva pekáčky, dáme oba na plech a zakryjeme alobalem. Pokud máme v jednom pekáčku, dáme péct na mřížku. Pečeme 30 minut, odkryjeme alobal a dopečeme ještě 10-15 minut. Podáváme se šťouchaným bramborem nebo chlebovými knedlíčky.
Zveřejněno 16. 5. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkovička pečená na kolech hlávkového zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k99r
Moje poznámka
Krkovička pečená na kolech hlávkového zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k99r
Nejnovější recepty
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno před 1 hodinou
Cuketová směs na cokoli
Přidáno před 6 hodinami
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 8 hodinami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno 1. 7. 2025 13:00
Dort Oreo bez vajec
Přidáno 1. 7. 2025 09:58
Kuřecí yakitori
Přidáno 30. 6. 2025 21:11
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brambory zapečené s uzeným a cibulí
Elen0766 před 24 minutami
Bábovka Ing. Petr
Veronika834 před 1 hodinou
Tvarohovo-citrónová bábovka
Lendoulinecek před 2 hodinami
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
NikolaP před 3 hodinami
Kuřecí stehna po provensálsku
E. J. K. před 4 hodinami
Královské žampiony
Lenka1980 před 4 hodinami
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta II
Linda 989 před 5 hodinami
Hlíva se žampiony na smetaně
Lenka1980 před 5 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
Sally.K51 před 5 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
zelí bílé,
olej,
sůl,
paprika sušená sladká,
sušená bazalka,
pepř,
kmín drcený,
chilli
Komentáře (13)
Přeji hezký den
Ale mám dotaz, vlastně dva. Před vložením do trouby nepodlevame, ani trošku? Podle foto 2. mi to přijde spíš vložené do listů zelí než na uříznuté kolo....