Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové knedlíky s houskou a pažitkou

Name: Bramborové knedlíky s houskou a pažitkou
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g brambor; 200 g hrubé mouky; 50 g dětské krupičky; 1 lžička soli; 1 vejce; 2 rohlíky; pažitka

RubyRom

1 názor

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

18. 6. 2022 19:54

Bramborové knedlíky s houskou a pažitkou

500 g 500 g brambor

200 g 200 g hrubé mouky

50 g 50 g dětské krupičky

1 lžička 1 lžička soli

1 1 vejce

2 2 rohlíky

pažitka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 901 kJ / 1 650 kcal
Bílkoviny	52,28 g
Tuky	12,71 g
Vláknina	22,80 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	3,96 g
Sůl	9,72 g
Sacharidy	320,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory uvaříme den předem ve slupce a v osolené vodě.
Oblíbené recepty na bramborové knedlíky
Rohlíky nakrájíme na kostičky a rozložíme na plech a dáme do trouby, aby získaly zlatavou barvu.
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
Přidáme sůl, mouku, krupičku, vajíčko, rohlíky a nasekanou pažitku.
Propracujeme a z těsta uděláme 4 válečky stejné velikosti. Vložíme do vroucí, osolené vody. Vaříme 20 minut.