Jablečné koblihy

Name: Jablečné koblihy
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 24 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky (nebo polohrubé); 250 g cukru; 2 vejce; 75 g změklého másla (nebo rostlinného tuku); špetka soli; 1 lžička strouhané citronové kůry; 1 kostka droždí; 1/4 l vlažného mléka; 3 jablka; 3 lžíce citronové šťávy; Dále:; olej na fritování (nebo jiný tuk); 2 lžičky skořice; jablka na ozdobení

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

LiviaKrausova

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min Plus kynuti

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, Plus kynuti)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 966 kJ / 4 055 kcal
Bílkoviny	92,57 g
Tuky	93,96 g
Vláknina	33,56 g
Cholesterol	724 mg
Sodík	355 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	693,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku promícháme se 100 g cukru, vejci, tukem, solí a citronovou kůrou. Droždí rozpustíme v mléce, přidáme do vaječné směsi a vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme je a na teplém místě necháme asi 40 minut kynout. Krok 2: Jablka rozčtvrtíme, vykrojíme jádřince, dužinu nakrájíme na 24 dílků a pokapeme citronovou šťávou. Rozpálíme olej (tuk). Pomoučenou lžící odkrajujeme kousky těsta, do nich vkládáme po jednom dílku jablka, zabalíme a dobře přitiskneme. Postupně - asi 4 kousky najednou- smažíme nebo fritujeme v horkém tuku dozlatova (jednou obrátíme). Krok 3: Pak smícháme zbylý cukr se skořicí. Osmažené kobližky necháme dobře okapat na kuchyňském papíru a obalíme je v cukrové směsi. Ozdobíme kousky jablek.

Mouku promícháme se 100 g cukru, vejci, tukem, solí a citronovou kůrou. Droždí rozpustíme v mléce, přidáme do vaječné směsi a vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme je a na teplém místě necháme asi 40 minut kynout.
Jablka rozčtvrtíme, vykrojíme jádřince, dužinu nakrájíme na 24 dílků a pokapeme citronovou šťávou. Rozpálíme olej (tuk). Pomoučenou lžící odkrajujeme kousky těsta, do nich vkládáme po jednom dílku jablka, zabalíme a dobře přitiskneme. Postupně - asi 4 kousky najednou- smažíme nebo fritujeme v horkém tuku dozlatova (jednou obrátíme).
Jak a na čem smažit, aby výsledek byl optimální
Pak smícháme zbylý cukr se skořicí. Osmažené kobližky necháme dobře okapat na kuchyňském papíru a obalíme je v cukrové směsi. Ozdobíme kousky jablek.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablečné koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWJBq

Koblihy Videorecept

Koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mardosa 40 min

Koblihy (šišky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 70 min

Masopustní koblihy Videorecept

Masopustní koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube 185 min

Smetanové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 25 min

Maminčiny koblihy Videorecept

Maminčiny koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 60 min

Koblihy z Moravy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jana Hamzova 50 min

Zobrazit více

Bramborové placky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 55 min

Špagety s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 15 min

Bramborová savojská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

LiviaKrausova 45 min

Plněná rajčata s polníčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 15 min

Pórek à la chřest

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 25 min

Věnec s oříšky a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 140 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Smažené moučníky

Svačina
Vegetariánské recepty
Sladké chutě
Náročné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Letní recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Jablka
Citrusy
Česká kuchyně
Smažení
Kynutí

Moje poznámka

Jablečné koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWJBq

Náhodný recept

Zelné řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička plněná ananasem

Přidáno před 21 minutami

Makovec s lískovými ořechy

Přidáno před 2 hodinami

Buřtguláš se špetkou chilli

Přidáno před 4 hodinami

Banánový chlebíček podle Romana Pauluse

Přidáno před 5 hodinami

Jablečné vafle à la jablka v županu Videorecept

Jablečné vafle à la jablka v županu

Přidáno před 5 hodinami

Špenátové placičky s brynzou

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

5 superlevných večeří : Nakupujte v akcích a dostanete se i na 24 Kč za porci. Připravte slaný koláč, lečo i pečené kuře

Jablečné koláčky z listového těsta: Rychlé občerstvení připravíte během pár minut Hodnocení 9×

Jablečné koláčky z listového těsta: Rychlé občerstvení připravíte během pár minut

První republika: Poctivá koprová omáčka podle pana Šroubka z roku 1926 – jeden detail dělá velký rozdíl

Koláčky z listového těsta s jablky voní skořicí. Snadný recept ukáže videonávod Hodnocení 8×

Koláčky z listového těsta s jablky voní skořicí. Snadný recept ukáže videonávod

Nejsnazší pampeliškový sirup krok za krokem: Kdy sbírat květy a proč je nedávat pod tekoucí vodu

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Je žitné pečivo skutečně zdravější? Podívali jsme se na nejčastější mýty a omyly

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Fazolová kyselá polévka

magdalenka před 33 minutami

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Panova před 49 minutami

Švýcarská sýrová polévka

Jura115 před 1 hodinou

Špenátové placičky s brynzou

Balint před 1 hodinou

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

Endka před 2 hodinami

Tvarohovo-citrónová bábovka

Vendy98 před 15 hodinami

Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra

Didi1 před 15 hodinami

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

V.knollova před 15 hodinami

Hovězí na divokém koření se smetanou

Tynka1 před 16 hodinami

Smetanovo-ořechová bábovka s jablky

titi96 před 16 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr, vejce, máslo, sůl, kůra citronová, droždí, mléko, jablko, šťáva citronová, olej, skořice, jablko

Naposledy jste si prohlédli

Jablečné koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LiviaKrausova 50 min

Jablečné koblihy

Suroviny pro 24 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video První republika: Poctivá koprová omáčka podle pana Šroubka z roku 1926 – jeden detail dělá velký rozdíl

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
První republika: Poctivá koprová omáčka podle pana Šroubka z roku 1926 – jeden detail dělá velký rozdíl