Jablečné koblihy

Name: Jablečné koblihy
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 24 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky (nebo polohrubé); 250 g cukru; 2 vejce; 75 g změklého másla (nebo rostlinného tuku); špetka soli; 1 lžička strouhané citronové kůry; 1 kostka droždí; 1/4 l vlažného mléka; 3 jablka; 3 lžíce citronové šťávy; Dále:; olej na fritování (nebo jiný tuk); 2 lžičky skořice; jablka na ozdobení

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

LiviaKrausova

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min Plus kynuti

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, Plus kynuti)

Buďte první, kdo přidá fotku nebo video receptu!

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 966 kJ / 4 055 kcal
Bílkoviny	92,57 g
Tuky	93,96 g
Vláknina	33,56 g
Cholesterol	724 mg
Sodík	355 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	693,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku promícháme se 100 g cukru, vejci, tukem, solí a citronovou kůrou. Droždí rozpustíme v mléce, přidáme do vaječné směsi a vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme je a na teplém místě necháme asi 40 minut kynout. Krok 2: Jablka rozčtvrtíme, vykrojíme jádřince, dužinu nakrájíme na 24 dílků a pokapeme citronovou šťávou. Rozpálíme olej (tuk). Pomoučenou lžící odkrajujeme kousky těsta, do nich vkládáme po jednom dílku jablka, zabalíme a dobře přitiskneme. Postupně - asi 4 kousky najednou- smažíme nebo fritujeme v horkém tuku dozlatova (jednou obrátíme). Krok 3: Pak smícháme zbylý cukr se skořicí. Osmažené kobližky necháme dobře okapat na kuchyňském papíru a obalíme je v cukrové směsi. Ozdobíme kousky jablek.

Mouku promícháme se 100 g cukru, vejci, tukem, solí a citronovou kůrou. Droždí rozpustíme v mléce, přidáme do vaječné směsi a vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme je a na teplém místě necháme asi 40 minut kynout.
Jablka rozčtvrtíme, vykrojíme jádřince, dužinu nakrájíme na 24 dílků a pokapeme citronovou šťávou. Rozpálíme olej (tuk). Pomoučenou lžící odkrajujeme kousky těsta, do nich vkládáme po jednom dílku jablka, zabalíme a dobře přitiskneme. Postupně - asi 4 kousky najednou- smažíme nebo fritujeme v horkém tuku dozlatova (jednou obrátíme).
Jak a na čem smažit, aby výsledek byl optimální
Pak smícháme zbylý cukr se skořicí. Osmažené kobližky necháme dobře okapat na kuchyňském papíru a obalíme je v cukrové směsi. Ozdobíme kousky jablek.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablečné koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWJBq

Koblihy Videorecept

Koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mardosa 40 min

Koblihy (šišky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 70 min

Masopustní koblihy Videorecept

Masopustní koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube 185 min

Smetanové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 25 min

Maminčiny koblihy Videorecept

Maminčiny koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 60 min

Koblihy s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 45 min

Zobrazit více

Bramborová savojská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

LiviaKrausova 45 min

Bramborové placky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 55 min

Špagety s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 15 min

Batátová polévka s paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 40 min

Cibulová polévka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

LiviaKrausova 35 min

Piškotová roláda s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Smažené moučníky

Svačina
Vegetariánské recepty
Sladké chutě
Náročné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Letní recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Jablka
Citrusy
Česká kuchyně
Smažení
Kynutí

Moje poznámka

Jablečné koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWJBq

Náhodný recept

Chlebíčky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pomazánka z bůčkovky

Přidáno před 7 hodinami

Jablečné nepečené řezy s karamelovou polevou

Přidáno před 9 hodinami

Marshmallow bábovka

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí stehna po italsku

Přidáno před 11 hodinami

Dýňové lívanečky nebo vafle

Přidáno před 11 hodinami

Hovězí guláš na černém pivu pomalu pečený v troubě

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Koláčky z listového těsta s jablky voní skořicí. Snadný recept ukáže videonávod Hodnocení 10×

Koláčky z listového těsta s jablky voní skořicí. Snadný recept ukáže videonávod

Sůl nemusíte používat jen při vaření. V lednici může posloužit jako jednoduchý pomocník proti vlhkosti

Průměrný Čech utratí za jídlo 3 022 Kč měsíčně: Spočítejte si, kam patří vaše domácnost podle typu rodiny a příjmu

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 15×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Hermelín z horkovzdušné fritézy chutná přímo báječně. Díky správnému pečení zůstane uvnitř krémový a nevyteče

Francouzské brambory s uzeným masem budou krásně šťavnaté. Vyzkoušejte jednoduchý recept ze syrových brambor

KVÍZ: Štrúdl pozná každý, ale další jablečné moučníky už mohou potrápit. Otestujte si své znalosti

Kynuté šátečky s džemem jako z poctivé pekárny. Josef Maršálek prozradil, co přidat do náplně, aby nevytékala

Nejnovější články

7 foto
Francouzské brambory s uzeným masem budou krásně šťavnaté. Vyzkoušejte jednoduchý recept ze syrových brambor

31 foto
Průměrný Čech utratí za jídlo 3 022 Kč měsíčně: Spočítejte si, kam patří vaše domácnost podle typu rodiny a příjmu

12 foto
Sůl nemusíte používat jen při vaření. V lednici může posloužit jako jednoduchý pomocník proti vlhkosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dobětický guláš

Roobass před 5 hodinami

Dýňový perník

Denisa26 před 7 hodinami

Bůčkový guláš

Mon17 před 7 hodinami

Brynzové halušky Videorecept

Brynzové halušky

Bohous059 před 7 hodinami

Červená řepa se zelím Videorecept

Červená řepa se zelím

Brozany před 7 hodinami

Rychlé rohlíky – do hodiny hotové

Iliiis před 8 hodinami

Kotlety se žampiony a slaninou

Limek před 8 hodinami

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

habis před 8 hodinami

Domácí lipánek Videorecept

Domácí lipánek

Suzy8 před 9 hodinami

Domácí hamburgery II.

MiraBar před 9 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr, vejce, máslo, sůl, kůra citronová, droždí, mléko, jablko, šťáva citronová, olej, skořice, jablko

Jablečné koblihy

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 24 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Francouzské brambory s uzeným masem budou krásně šťavnaté. Vyzkoušejte jednoduchý recept ze syrových brambor

31 foto Průměrný Čech utratí za jídlo 3 022 Kč měsíčně: Spočítejte si, kam patří vaše domácnost podle typu rodiny a příjmu

12 foto Sůl nemusíte používat jen při vaření. V lednici může posloužit jako jednoduchý pomocník proti vlhkosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Francouzské brambory s uzeným masem budou krásně šťavnaté. Vyzkoušejte jednoduchý recept ze syrových brambor

31 foto
Průměrný Čech utratí za jídlo 3 022 Kč měsíčně: Spočítejte si, kam patří vaše domácnost podle typu rodiny a příjmu

12 foto
Sůl nemusíte používat jen při vaření. V lednici může posloužit jako jednoduchý pomocník proti vlhkosti