Mangoldová polévka s bramborem
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 051 kJ / 729 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,37 g |
| Tuky | 23,91 g |
| Vláknina | 22,03 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 298 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 93,91 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Mangold očistěte a jeho listy nakrájejte na proužky. Použila jsem i stonky, které jsem nakrájela na malé kousky. Jarní cibulku nasekejte najemno.
Krok 2: Vývar přiveďte k varu, vhoďte do něj nakrájené brambory a stonky, nechte vařit 15 minut.
Krok 3: Mezitím si na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje, přidejte jarní cibulku a opékejte do sklovita. Poté vše zasypejte špaldovou moukou a vytvořte světlou jíšku. Tu nalijte do hrnce k bramborám a nechte provařit.
Krok 4: Přidejte listy mangoldu a povařte. Nakonec do polévky prolisujte 2 stroužky česneku a dochuťte ji solí a pepřem. Přidala jsem libeček a petrželku.
Zveřejněno 21. 9. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mangoldová polévka s bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w1Po
Moje poznámka
Mangoldová polévka s bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w1Po
Nejnovější recepty
Gulášovka z mletého masa
Přidáno před 12 minutami
Ořechová buchta s banánem
Přidáno před 16 hodinami
Carbonara s květákem
Přidáno před 18 hodinami
Boloňské casserole
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí kousky na kari s paprikou
Přidáno před 19 hodinami
Pivní rohlíky se sádlem
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché a rychlé palačinky
Vendy98 před 12 minutami
Tvarohové lívance
Vendy98 před 13 minutami
Bramborová polévka od babičky
lunav1 před 29 minutami
Čína z vepřového masa
lunav1 před 30 minutami
Stryky z Orlové
Sahula před 1 hodinou
Jablečný dortík se skořicovou pěnou - nepečený
Evellinka před 2 hodinami
Losos s restovanými žampiony a smetanovým přelivem
Elen0766 před 4 hodinami
Karlovarské knedlíky I
Didi07 před 9 hodinami
Švédský koláč bez těsta
Tompas před 11 hodinami
Suroviny:
brambory,
mangold,
cibulka jarní,
vývar zeleninový,
olej olivový,
mouka špaldová hladká,
česnek,
sůl,
pepř,
pažitka
Komentáře (7)