Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 236 kJ / 4 119 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 162,45 g |
| Tuky | 141,28 g |
| Vláknina | 27,90 g |
| Cholesterol | 1,44 g |
| Sodík | 5,95 g |
| Sůl | 14,21 g |
| Sacharidy | 535,59 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na kostičky nakrájenou slaninu osmahneme na suché pánvi a když pustí tuk, přidáme na kostičky nakrájené rohlíky a za stálého míchání je osmahneme.
Krok 2: Mouku nasypeme do hluboké mísy a vmícháme do ní sůl, vejce a žloutky.
Postupně přidáváme vodu a stále mícháme, až vznikne řidší těsto.
Pak do něj vmícháme připravené kostičky rohlíků, drobně nakrájené uzené maso a nasekanou petrželku.
Těsto necháme v teple hodinu odpočinout, během této doby zhoustne. Krok 3: Pak z těsta mokrýma rukama vytvarujeme kulaté knedlíky veliké asi jako tenisový míček. Krok 4: Vložíme je do vroucí osolené vody a vaříme zvolna 20 minut. Krok 5: Po vyjmutí je v míse ihned promícháme s rozpuštěným sádlem.
Podáváme se zelím a osmaženou cibulí.
Postupně přidáváme vodu a stále mícháme, až vznikne řidší těsto.
Pak do něj vmícháme připravené kostičky rohlíků, drobně nakrájené uzené maso a nasekanou petrželku.
Těsto necháme v teple hodinu odpočinout, během této doby zhoustne. Krok 3: Pak z těsta mokrýma rukama vytvarujeme kulaté knedlíky veliké asi jako tenisový míček. Krok 4: Vložíme je do vroucí osolené vody a vaříme zvolna 20 minut. Krok 5: Po vyjmutí je v míse ihned promícháme s rozpuštěným sádlem.
Podáváme se zelím a osmaženou cibulí.
Zveřejněno 4. 12. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špekové knedlíky s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZR5R
Moje poznámka
Špekové knedlíky s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZR5R
Nejnovější recepty
Řepánky z červené řepy
Přidáno před 13 hodinami
Pečené španělské pirožky
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Přidáno před 17 hodinami
Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem
Přidáno před 17 hodinami
Šťavnaté karbanátky
Přidáno před 18 hodinami
Pikantní rarášci z Bořetic
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní vepřové kostky na česneku
oknoman před 2 minutami
Šišky "klouzáky" ze syrových brambor
Bretik před 8 hodinami
Frankfurtská polévka
Kajkajak před 11 hodinami
Rozlítaní ptáčci
Jan Piňos před 12 hodinami
Domácí kmínový chleba
Zajic006 před 14 hodinami
Rohlíkový knedlík
Market81 před 15 hodinami
Zázvorový nápoj
Gurman_HOLUB před 15 hodinami
Štola s tvarohem
Janicee před 15 hodinami
Rajská omáčka od maminky
Alusice před 16 hodinami
Jablková žemlovka
wiki.k.zdenka před 18 hodinami
Suroviny:
mouka hrubá,
rohlík,
slanina uzená,
vejce,
žloutek,
sůl,
voda,
maso uzené,
knedlík houskový
Komentáře (3)