Kuskus s restovanými žampiony a paprikovou omáčkou
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 722 kJ / 890 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,65 g |
| Tuky | 16,02 g |
| Vláknina | 9,27 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 67 mg |
| Sůl | 0,13 g |
| Sacharidy | 148,27 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuskus zalijeme horkým vývarem tak, aby byl ponořený. Promícháme se solí, pepřem a chilli. Přikryjeme a necháme, aby se tekutina vsákla. Pak ještě přidáme nasekané bylinky.
Krok 2: Na troše oleje orestujeme nakrájenou jarní cibulku a přidáme rozpůlené žampiony, osolíme a opepříme.
Krok 3: Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a přidáme nakrájenou papriku. Přidáme uzenou papriku, promícháme a ihned podlijeme troškou vývaru. Osolíme, opepříme a podusíme.
Krok 4: Paprikovou směs rozmixujeme, propasírujeme přes cedník a to, co nám v cedníku zůstane, vmícháme do kuskusu. Do omáčky přidáme trochu smetany a dochutíme podle potřeby solí a pepřem.
Zveřejněno 14. 12. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuskus s restovanými žampiony a paprikovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkZ3p
Moje poznámka
Kuskus s restovanými žampiony a paprikovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkZ3p
Nejnovější recepty
Grilované bulharské špízy s paprikami
Přidáno před 1 hodinou
Královská kuřecí roláda
Přidáno před 3 hodinami
Královské koláčky
Přidáno před 4 hodinami
Hustá jarní polévka s cizrnou
Přidáno před 12 hodinami
Tiramisu bábovka
Přidáno před 14 hodinami
Křenová pomazánka s Lučinou a vejci
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Trenčiansky párek s fazolí
Maecalla před 57 minutami
Polévka z dýně hokkaido
softik před 2 hodinami
Cuketová buchta
softik před 2 hodinami
Pudinková bublanina z 1 vejce
PavelSafranek před 3 hodinami
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Lenak před 13 hodinami
Bavorské vdolky
Jandulka13 před 14 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
Gustavo před 15 hodinami
Okurky nakladačky
Lenak před 16 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
amdae před 16 hodinami
Boloňské špagety
anetaprochazkova263 před 17 hodinami
Suroviny:
kuskus,
vývar masový,
sůl,
pepř,
chilli,
čerstvé bylinky,
cibulka jarní,
cibule,
česnek,
žampióny,
olej,
paprika čerstvá červená,
paprika sušená uzená,
smetana na vaření
Komentáře (3)