Kuskus s restovanými žampiony a paprikovou omáčkou
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 722 kJ / 890 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,65 g |
| Tuky | 16,02 g |
| Vláknina | 9,27 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 67 mg |
| Sůl | 0,13 g |
| Sacharidy | 148,27 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuskus zalijeme horkým vývarem tak, aby byl ponořený. Promícháme se solí, pepřem a chilli. Přikryjeme a necháme, aby se tekutina vsákla. Pak ještě přidáme nasekané bylinky.
Krok 2: Na troše oleje orestujeme nakrájenou jarní cibulku a přidáme rozpůlené žampiony, osolíme a opepříme.
Krok 3: Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a přidáme nakrájenou papriku. Přidáme uzenou papriku, promícháme a ihned podlijeme troškou vývaru. Osolíme, opepříme a podusíme.
Krok 4: Paprikovou směs rozmixujeme, propasírujeme přes cedník a to, co nám v cedníku zůstane, vmícháme do kuskusu. Do omáčky přidáme trochu smetany a dochutíme podle potřeby solí a pepřem.
Zveřejněno 14. 12. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuskus s restovanými žampiony a paprikovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkZ3p
Moje poznámka
Kuskus s restovanými žampiony a paprikovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkZ3p
Nejnovější recepty
Houbový tatarák s barevnými paprikami
Přidáno před 17 hodinami
Čočková polévka se zeleninou a ztraceným vejcem
Přidáno před 18 hodinami
Pšenično žitný kváskový semínkový chléb
Přidáno před 23 hodinami
Jednoduché carpaccio z uzeného lososa
Přidáno 24. 4. 2026 10:24:30
Rychlý fazolový salát s kuřecím masem
Přidáno 24. 4. 2026 09:00:02
Míša řezy Low carb
Přidáno 24. 4. 2026 08:21:18
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové kostky se smetanou
Sima1996 před 8 minutami
Pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule
hanka1370 před 46 minutami
Vepřové na houbách
RenataMaresova před 55 minutami
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
[email protected] před 1 hodinou
Krkovička pečená po staročesku
rula77 před 1 hodinou
Vepřová pečeně po loupežnicku
rula77 před 1 hodinou
Kuřecí nudličky s lilkem
Kebule80 před 1 hodinou
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
zarli před 3 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Kolibinka před 4 hodinami
Suroviny:
kuskus,
vývar masový,
sůl,
pepř,
chilli,
čerstvé bylinky,
cibulka jarní,
cibule,
česnek,
žampióny,
olej,
paprika čerstvá červená,
paprika sušená uzená,
smetana na vaření
Komentáře (3)