Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 034 kJ / 247 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,32 g |
| Tuky | 19,65 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 182 mg |
| Sůl | 0,45 g |
| Sacharidy | 6,48 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nařízneme v polovině, vytvoříme plát a okraje tukového krytí nařízneme, aby se maso nekroutilo.
Krok 2: Plátky naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Každý plátek potřeme hořčicí, na ni položíme kolečka salámu a zavineme. Spojíme jehlami na otáčky nebo párátky.
Krok 3: Do hluboké rozehřáté pánve dáme sádlo a zprudka opečeme závitky, které jsme předem poprášili moukou.Závitky z obou stran opečené dorůžova podlijeme vínem, necháme odpařit alkohol a podlijeme cca 100 ml horké vody (podle potřeby). Při snížené teplotě dusíme do změknutí masa cca 25-30 minut.
Krok 4: Šťávu není potřeba zahušťovat ale pokud má někdo chuť udělat omáčku podlije více, zahustí tmavší jíškou udělanou na sádle a dochutí solí.
Krok 5: Podáváme s různě upraveným bramborem, kaší nebo rýží a doplníme salátem dle chuti,
Zveřejněno 18. 12. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní a snadné vepřové závitky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6YzE
Moje poznámka
Pikantní a snadné vepřové závitky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6YzE
Nejnovější recepty
Tarhoňa s kuřecím masem a pikantní rajčatovou omáčkou
Přidáno před 33 minutami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
Přidáno před 1 hodinou
Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou
Přidáno před 22 hodinami
Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou
Přidáno před 22 hodinami
Roláda Harlekýn podle Míši Landové
Přidáno 10. 7. 2025 09:00:02
Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí
Přidáno 10. 7. 2025 06:47:32
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkový koláč s drobenkou
Malinka89 před 1 hodinou
Pečená krkovice s lilkem a smetanou
Kovisova před 1 hodinou
Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou
Malinka89 před 1 hodinou
Kuře na tymiánu
Jan Nemec před 2 hodinami
Cukeťák II
xSarka před 3 hodinami
Uzená zelňačka
Vašek před 3 hodinami
TOP Banánový chlebík
danila před 4 hodinami
Kuřecí maso na kari s kokosovým mlékem a rýží
Sally.K51 před 4 hodinami
Masové kuličky na kedlubnách
Liduš před 4 hodinami
Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem
Amphibian před 7 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
sůl,
pepř mletý,
hořčice plnotučná,
salám pikantní,
mouka hladká,
sádlo,
víno bílé
Komentáře (3)