Kopretinové jitrnice
Suroviny 3-4 porce
- 4 jitrnice nebo jitrnicový prejt
- 4 vejce
- 2 cibule
- 1 jablko
- 10 dkg strouhaného sýra
- 1 lžíce oleje
- majoránka
- kari
- sůl
Postup přípravy receptu
Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na oleji.
Poprášíme kari kořením a přidáme na kostičky pokrájené jablko.
Zamícháme a do kastrolu vytlačíme obsah jitrnic.
Zalijeme rozkvedlanými vejci, osolíme, přidáme majoránku a osmažíme.
Na talíři posypeme strouhaným sýrem. Podáváme jen tak s chlebem, nebo je to vynikající na toustech.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Kalendář F1 - Marie Tomsová
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kopretinové jitrnice
-
Iness, Ivana79, Yvetka:
je to zcela jednoduché - tu kopretinu si musíte při přípravě dát za ucho a jídlo na talíři posypat sedmikráskami, vždyť jsou to takové krásné miniaturní kopretinky - a opravdu jedlé! -
Marmelády???
Tak o tom som teda v živote nepočula,ale určite to vyskúšam,lebo nám takto nechutia.Robili sme ich so švagrinou a ona ich nechcela soliť ani koreniť,lebo má malé deti a tie by to nejedli.Máme ich radi do chrumkava opečené,ale už mi nič nezbýva len ich vymačkať a dochutiť.Skúsim s tou marmeládou aj podla tohto receptu.Som zvedavá 
a ďakujem za radu,Hella
-
Ale Hani, víš, že tohle by nám určitě chutnalo
vypadá to vábně a není to tak jalový, jako některé jitrnice(hlavně kupované)mnohdy jsou. Není to až tak tradiční a ať už je recept kopretinovej, nebo motýlkovej(jsou horší názvy, jako buchta orgazmus...atd.), prostě to vyzkouším a dávám ti boďana -
ano, Hella má pravdu, taky jsem to slyšela nebo četla a můj muž (zbožňuje jitrnice na jakýkoli způsob) přidal rybízovomeruňkovou marmeládu a nemohl si to vynachválit ...
-
Ivano79, pokud je jitrnice bez chuti, zkus jí dosolit a při ohřívání vymačkat na pánev a přidat do ní lžíci pikantní marmelády. Je to super, budeš překvapená. Kdysi to doporučoval P. Novotný v nějaké kuchařce a fakt to funguje.
-
no tak
, vyskytují se určitě prapodivnější názvy receptů a nikdo se nad nima nepozastavuje. Mám doma kuchařku F1 a tak vím, že mají občas zvláštní pojmenování jídel. Jinak si myslím, že takto upravený prejt musí být dobrý -
taky nechápu proč kopretinové
-
Tak toto je naozaj dosť netradičné,že sa to až bojím vyskúšať
.Ale tento rok sa nám podarili jaternice skoro bez chuti,mám ich plný mrazák,tak by mi niečo takéto prišlo vhod Keď píšeš,Hani,že je to vynikajúce,tak to vyskúšam Ale tiež sa chcem opýtať prečo kopretinové? Ve%d tam kopretiny nejdú -
Proč kopretinové?
