Zimní mrkvová polévka
Suroviny 6 porcí
- 1 lžíce oleje
- 1 balení mražené baby mrkve
- 1/2 šálku nahrubo krájené cibule
- 4 šálky vody
- 4 čajové lžičky Vegety
- 1/2 šálku rajčatového pyré
- 1 polévková lžíce sójové omáčky
- 1/2 čajové lžičky sušeného tymiánu
- 1/4 lžičky mletého kmínu
- 1/4 čajové lžičky pepře
Postup přípravy receptu
Na oleji orestujeme cibuľu mrkvu, ktorú nie je potrebné dopredu rozmraziť.
Opekáme za občasného miešania cca 5 minút.
Potom pridáme paradajkovú paštu opekáme 1 minutu.
Přidáme vodu, polievkový základ, hrniec prikryjeme privedieme do varu.
Do vriacej polievky přidáme všetky zvyšné koreniny prevarit necháme asi 10 minút. Podáváme s cestovinou posypané petržlenom.
Poznámka od kuchařky
Polievku možno obmeniť napríklad pridaním vločiek, ktoré už nevaríme, v teplej polievke zmäknú, alebo pohánkou ... podľa vlastnej fantazie.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zimní mrkvová polévka
-
Díky!!!, tak to je jiná!
-
Janka, už som to tam dopísala, napísala som to veľmi učene
-
Aha, no, tak to neznám!
-
...Jani, já si představuju něco jako masox, anebo v Makru jsem viděla taková kilová balení různých koření, ale i omáček, anebo bujónů...manžel si kdysi koupil kilovku zeleninového bujónu a ten pil v práci místo kafe
)...terezko, pletu se?... -
terezko, co to je sušený polévkový základ?
