Zimní "zahřívací" polévka

Danca Kuchařka: Danca

Doba přípravy: 20min. 4 porce Polévky 8 názorů

Suroviny

2 lžíce oleje
1 cibule
3 stroužky česneku (poctivého, českého!)
5 větších mrkví
5 cm kousek čerstvého zázvoru
drůbeží vývar nebo voda
štáva z 1/2 citronu
sůl
pepř
tymián
Na ozdobení:
zakysaná smetana
feferonka
dýňová semínka
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na olej dáme osmahnout nasekanou cibuli a česnek. Přidáme mrkev nakrájenou na kostičky, nastrouhaný zázvor, tymián a zalijeme vývarem.

  2. Vaříme, dokud mrkev nezměkne.

  3. Rozmixujeme ponorným mixérem, dochutíme solí a citronovou šťávou. Na talířích zdobíme kopečkem zakysané smetany, pokrájenou feferonkou a dýňovými semínky.

Poznámka

Zázvor strouhám na keramickém struhátku na česnek (viz. foto č.3). Krásně se oddělí šťáva a vlákna vám zůstanou v ruce ;-)

Zdroj: časopis Dieta, mírně pozměněno

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 21 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zimní "zahřívací" polévka

Tématické fráze: zimní polévky zimní polévka zahřívací dieta recepúty zimní dýňová polévka zimní polévky dietní dobrá zimní polévka struhátko na česnek dýnová polévka zahřívací zimní polévková dieta zimní polévka recept dobre zimni polevky zahřívací jídla zahřívací polévka s s mrkví zahříévací polévka polévka zimní zahřívací smoothie zahřívací jídlo struhátko na zázvor zahřívací dýňová polévka

Zapomněl/a jsem heslo