Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hruškový závin s ořechy a brusinkami

Vyzkoušejte tento hruškový závin s ořechy a brusinkami, který je připravený z křehkého listového těsta a šťavnaté hruškové náplně z hrušek, ořechů a voňavých brusinek namočených v rumu. Tento moučník je nejen rychle upečený, ale také vynikající. Určitě stojí za to vyzkoušet.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Hruškový závin s ořechy a brusinkami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 057 kJ /
253 kcal
Bílkoviny9,76 g
Tuky8,21 g
Vláknina7,80 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 106 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy31,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brusinky zalijeme v misce vroucí vodou a necháme 3-5 minut odstát. Vodu slijeme, brusinky necháme okapat a ještě teplé je zalijeme rumem tak, aby byly všechny ponořené. Necháme alespoň 30 minut odstát. Krok 2: Troubu včas předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme podložkou nebo pečicím papírem. Na plech běžné velikosti se vejdou 3 záviny. Množství surovin násobíme počtem kusů, které chceme dělat. Krok 3: Na jednu 1/3 těsta podél dlouhé strany nasypeme přibližně 5 cm široký proužek strouhanky, aby se těsto nerozmočilo. Krok 4: Hrušky omyjeme, zbavíme jádřinců a překrojíme na polovinu. Hrušky nahrubo nastrouháme na struhadle. Strouháme řeznou stranou tak, aby slupka zůstala v ruce. Ořechy nahrubo nastrouháme na struhadle. Krok 5: Hrušky navrstvíme rovnoměrně na pruh strouhanky. Posypeme nahrubo nastrouhanými ořechy a brusinkami. Poprášíme skořicí a vanilkovým cukrem. Cukru stačí málo, červené hrušky jsou sladké. Pak zavineme. Krok 6: Závin vložíme na plech vyložený pečicím papírem. Vrch několikrát propíchneme vidličkou. Potřeme rozkvedlaným vejcem. Vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme 12-15 minut dozlatova. Krok 7: Závin podáváme vychladlý. Na závěr posypeme moučkovým cukrem.

TIP: Sladké i slané recepty z listového těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 1. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Běžně dělám už roky těsto : 400 g hladké mouky, 1 Hera, 1 bílý jogurt (bez cukru, jen vejce na potření) vystačí na 3 záviny. Závin z listového těsta je rychlovka pro nečekanou návštěvu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hruškový závin s ořechy a brusinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/736Rw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hruškový závin s ořechy a brusinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/736Rw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova Marie Svarcova 28. 1. 2023 12:42
Geryyy: :-) Děkuji za komentář a přeji krásný den :-K

Geryyy Geryyy 28. 1. 2023 12:22
Upečeno a je dost dobrej i s těmi ořechy. Dala jsem rozinky, páč brusinky nebyly.:-8

Marie Svarcova Marie Svarcova 26. 1. 2023 12:46
RubyRom: :-) děkuji, u nás také :-K hezký den

RubyRom RubyRom 26. 1. 2023 12:35
Hruškový závin je moc dobrý, i u nás dost oblíbený. :yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova přidala novou fotografii! 22. 1. 2023 08:41

Hruškový závin s ořechy a brusinkami

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
těsto listové, hruška, strouhanka, brusinky sušené, rum, ořechy vlašské, skořice mletá, cukr vanilkový, vejce, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu

]