Jablkový závin s ořechy a brusinkami v rumu
Suroviny pro 2 kusy
2 nohavice
2kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 923 kJ / 3 806 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,36 g |
| Tuky | 145,57 g |
| Vláknina | 49,60 g |
| Cholesterol | 544 mg |
| Sodík | 855 mg |
| Sůl | 2,09 g |
| Sacharidy | 519,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Suroviny na těsto zpracujte rukama a nechte 15 minut odpočinout v lednici. Mezitím nakrájejte jablka na malé kostičky 1x1cm (strouhaná jablka pustí moc šťávy). Brusinky namočte do rumu (tuzemák).
Krok 2: Z těsta vyválejte 2 obdélníky. Do prostřední třetiny obdélníku nasypte drcené lotusky nebo jiné sušenky, poklaďte jablky, ořechy, cukrem, brusinkami a skořicí a navrch zase posypte lotusky. Krajní třetiny rozkrájejte k náplni rádýlkem na proužky cca 1,5 cm široké a pomažte je vejcem. Překládejte proužky přes středovou třetinu střídavě přes sebe.
Krok 3: Záviny pomažte rozšlehaným vejcem, posypte mandlemi a krystalky cukru.
Krok 4: Pečte cca 25 minut na plechu s papírem při 180 °C. Horkovzduch + pára 25%. Pokud nemáte parní troubu, upravte dobu pečení podle vaší trouby.
Zveřejněno 20. 11. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablkový závin s ořechy a brusinkami v rumu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68oqN
Moje poznámka
Jablkový závin s ořechy a brusinkami v rumu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68oqN
Nejnovější recepty
Debrecínská vepřová plec
Přidáno před 31 minutami
Retro jahodový pohár se zakysankou
Přidáno před 5 hodinami
Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno před 23 hodinami
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno 19. 6. 2026 09:48:07
Slaný cuketový koláč se sýrem
Přidáno 19. 6. 2026 09:38:53
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomalu pečená vepřová plec na způsob bratislavské
trdlo před 43 minutami
Ovocné tvarohové knedlíky
Slechtovka před 57 minutami
Koprová omáčka
Valis před 1 hodinou
Těsto na pizzu
karolinam před 1 hodinou
Pivovarská pochoutka
MyEETT před 2 hodinami
Těstoviny s brokolicí
Khaled před 2 hodinami
Kuřecí medailonky na kari s hořčicí
Jan Nemec před 3 hodinami
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Istar před 4 hodinami
Lesácký kotlet
magdalenka před 4 hodinami
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
Zana. před 4 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
smetana zakysaná,
žloutek,
tuk,
prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
sůl,
jablko,
sušenky,
skořice mletá,
cukr,
brusinky,
vejce,
nudličky mandlové,
cukr
Komentáře (2)