Citrónový tvarohový koláč

Name: Citrónový tvarohový koláč
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 vajec; 180 g cukru krystal; 100 g másla; 500 g tvarohu z vaničky; 200 g dětské krupičky; 1 prášek do pečiva; kůra z 1 citronu; 1 vanilkový cukr (nemusí být); rum (nemusí být); tuk na vymazání; hrubá mouka na vysypání; citronová poleva (nebo bílá čokoláda)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

jirka__officialni

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min bábovku pečeme déle bez doby chladnutí

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, bábovku pečeme déle bez doby chladnutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 664 kJ / 2 788 kcal
Bílkoviny	65,36 g
Tuky	122,52 g
Vláknina	10,14 g
Cholesterol	1,55 g
Sodík	630 mg
Sůl	2,01 g
Sacharidy	350,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky, cukr a máslo vyšleháme do pěny, přidáme tvaroh, pak vmícháme krupičku a prášek do pečiva. Můžeme přidat i jeden vanilkový cukr nebo vanilku (pokud nebude pro děti tak i kapku rumu). Krok 2: Nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků a nastrouhanou kůru z citronu. Krok 3: Můžeme nalít jak na plech vymazaný tukem a vysypaný moukou (nebo vyložený papírem na pečení), tak třeba i do tukem vymazané a moukou vysypané formy na bábovku. Krok 4: Plech a nebo formu s těstem vložíme do středně vyhřáté trouby a upečeme. Krok 5: Upečený a vychladlý koláč poléváme buď klasickou citronovou polevou nebo bílou čokoládou.

Žloutky, cukr a máslo vyšleháme do pěny, přidáme tvaroh, pak vmícháme krupičku a prášek do pečiva. Můžeme přidat i jeden vanilkový cukr nebo vanilku (pokud nebude pro děti tak i kapku rumu).
Nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků a nastrouhanou kůru z citronu.

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Můžeme nalít jak na plech vymazaný tukem a vysypaný moukou (nebo vyložený papírem na pečení), tak třeba i do tukem vymazané a moukou vysypané formy na bábovku.
Plech a nebo formu s těstem vložíme do středně vyhřáté trouby a upečeme.
Upečený a vychladlý koláč poléváme buď klasickou citronovou polevou nebo bílou čokoládou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 2. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Citrónový tvarohový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJ5RD

Francouzský citronový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Citronový koláč s pusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Borůvkovo-citrónový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 70 min

Citronový koláč s hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jajine 80 min

Dort s tvarohovým krémem a citrónovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda 90 min

Kakaový koláč s citronovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 35 min

Zobrazit více

Rychlý, jednoduchý tvarožník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jirka__officialni 30 min

Nejlepší skořicový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jirka__officialni 50 min

Hrnková bábovka "bleskovka"

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jirka__officialni 60 min

Cheesecake ze sušenek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jirka__officialni 65 min

Marmeláda z jahod a rebarbory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

jirka__officialni 50 min

Hermelínová pomazánka po našem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jirka__officialni 10 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Pečení
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Recepty do 100 korun
Citrusy

Moje poznámka

Citrónový tvarohový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJ5RD

Náhodný recept

Barevná bramborová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené jablečné kuličky

Přidáno před 56 minutami

Americké sušenky s čokoládou

Přidáno před 1 hodinou

Cuketa v rajčatové omáčce na zimu

Přidáno před 1 hodinou

Domácí paštika z drůbežích jater

Přidáno před 4 hodinami

Plněná kuřecí prsa s omáčkou z pýchavek

Přidáno před 6 hodinami

Finský masový koláč

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

jirka__officialni přidal novou fotografii! 20. 2. 2023 08:53

Přečtěte si

Citronové řezy Josefa Maršálka jsou dokonale svěží. Do krému dává celé citrony a křehké těsto připravuje netradičně

Obatzda přinese chuť Oktoberfestu až k vám domů. Sýrová pomazánka má říz a k pivu je jako stvořená

Vyzkoušeli jsme churros z noků, které ovládly sociální sítě. Krásně křupou a nejen u dětí měly obrovský úspěch

Katův šleh podle Zdeňka Pohlreicha: Jídlo, které v Ano, šéfe! nemilosrdně kritizoval, připravil po svém

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd Hodnocení 1×

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd

Turistka v Praze si zkontrolovala účet a nestačila se divit. Restaurace jí bez upozornění připočetla 12,5 % navíc

Pestré využití citrónů v kuchyni. Od polevy až po citrónovou šťávu Hodnocení 62×

Pestré využití citrónů v kuchyni. Od polevy až po citrónovou šťávu

Afrika řezy zaujmou nejen názvem. Připomínají oblíbený „mrkváč“, díky banánu je ale těsto ještě vláčnější

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablkový koláč s tvarohem

Lenak před 1 hodinou

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

Kai-Me před 2 hodinami

Kuře na paprice

Jan Nemec před 2 hodinami

Plzeňský jablečný štrúdl

Jan Nemec před 2 hodinami

Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou

Denade před 3 hodinami

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

drugdova92 před 5 hodinami

Rýže s hráškem

magdalenka před 5 hodinami

Polévka z červené čočky

Zakouma před 5 hodinami

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

Hrnková buchta s tvarohem

krejcik20 před 7 hodinami

Vejce plněná tuňákem

[email protected] před 7 hodinami

Suroviny:
vejce, cukr krystal, máslo, tvaroh, krupice dětská, prášek do pečiva, citron, cukr vanilkový, rum, tuk, mouka hrubá, poleva citronová

Citrónový tvarohový koláč

Suroviny pro 12 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Vyzkoušeli jsme churros z noků, které ovládly sociální sítě. Krásně křupou a nejen u dětí měly obrovský úspěch

7 foto Katův šleh podle Zdeňka Pohlreicha: Jídlo, které v Ano, šéfe! nemilosrdně kritizoval, připravil po svém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Vyzkoušeli jsme churros z noků, které ovládly sociální sítě. Krásně křupou a nejen u dětí měly obrovský úspěch

7 foto
Katův šleh podle Zdeňka Pohlreicha: Jídlo, které v Ano, šéfe! nemilosrdně kritizoval, připravil po svém